Ein frischer und leichter Salat, perfekt für den Sommer, angereichert mit Kirschtomaten, roten Frühlingszwiebeln und Thunfisch. Hervorragend als Hauptgericht oder Beilage, ideal auch für ein Mittagessen am Strand oder im Büro.
Den Apfel waschen und die Avocado schälen
Die Bohnen abspülen, gut abtropfen lassen und dann zu den Kirschtomaten geben.
Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden
Den abgetropften Thunfisch hinzufügen.
Mit Salz abschmecken und mit einem Schuss Öl würzen.
Den Salat auf eine Servierplatte geben, mit Oregano würzen und mit Petersilie servieren, dazu Brot reichen.
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter maximal 1 Tag aufbewahren.
Für ein perfektes Ergebnis wählen Sie einen hochwertigen Thunfisch in Dosen, vorzugsweise in Glasgefäßen aufbewahrt. Sie können sowohl die in Öl eingelegte als auch die natürliche Version wählen und auch andere Zutaten hinzufügen, wie Kapern, getrocknete Tomaten, aromatische Kräuter, in Julienne geschnittene Karotten, in Scheiben geschnittene Radieschen. Um die Zwiebel bekömmlicher zu machen, empfiehlt es sich, sie mindestens eine halbe Stunde in kaltem Wasser einzuweichen. Sie können Ihren Salat mit ein paar Blättchen Thymian oder Basilikum würzen.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 122,09 |
| Kohlenhydrate (g) | 7,68 |
| davon Zucker (g) | 2,35 |
| Fette (g) | 5,73 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,3 |
| Proteine (g) | 8,51 |
| Ballaststoffe (g) | 3,93 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
