Tomaten mit Couscous-Salat

Name: Tomaten mit Couscous-Salat
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 Feste Tomaten; 250 G Geschälte Garnelen; 80 G Couscous; 50 G Erbsen in der Dose; 50 G Eingelegte rote Paprika; n.B. Eingelegte Gurken; n.B. Safran; n.B. Zitrone; n.B. Olivenöl; n.B. Salz; n.B. Pfeffer

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Kategorie: Beilagen

Tomaten mit Couscous-Salat sind eine frische und schmackhafte Beilage, ideal zum Begleiten von Fisch- oder Grillfleischgerichten. Der Couscous wird mit geschälten Garnelen, Erbsen in der Dose, eingelegter roter Paprika und eingelegten Gurken angereichert, um ein Gericht mit köstlichen Aromen zu kreieren. Ein Hauch von Safran verleiht eine lebendige Farbe und eine exotische Note. Alles wird mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer gewürzt, für einen leichten und schmackhaften Salat.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 0 Min.Kochen: 0 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Feste tomaten6
Geschälte garnelen250G
Couscous80G
Erbsen in der dose50G
Eingelegte rote paprika50G
Eingelegte gurkenn.B.
Safrann.B.
Zitronen.B.
Olivenöln.B.
Salzn.B.
Pfeffern.B.

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Schneiden Sie die Tomaten horizontal in zwei Hälften
SCHRITT 2 VON 6
Entfernen Sie das Fruchtfleisch, salzen Sie sie leicht und lassen Sie sie umgedreht stehen
SCHRITT 3 VON 6
Kochen Sie 80 g Salzwasser, fügen Sie den Couscous, das Safranpäckchen und 3 Esslöffel Öl hinzu
SCHRITT 4 VON 6
Mischen Sie, nehmen Sie es vom Herd, decken Sie es mit einem Deckel ab und lassen Sie es abkühlen
SCHRITT 5 VON 6
Schneiden Sie die Garnelen in Stücke und fügen Sie sie dem abgekühlten Couscous mit den Erbsen, der gewürfelten Paprika, 2 gehackten Gurken, ein paar Tropfen Zitronensaft, einer Prise Salz und Pfeffer und 3 Esslöffeln Öl hinzu
SCHRITT 6 VON 6
Gut mischen und die Tomatenhälften mit der Mischung füllen

Tipps

Pfanne
Schüssel
Messer

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren

Weitere Informationen

Frisches und leichtes Gericht, perfekt für den Sommer

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	55,45
Kohlenhydrate (g)	5,48
davon Zucker (g)	2,27
Fette (g)	1,25
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,22
Proteine (g)	5,29
Ballaststoffe (g)	1,2
Verkauf (g)	0,08

Proteine
5,29g·40%
Kohlenhydrate
5,48g·41%
Fette
1,25g·9%
Fasern
1,2g·9%