Überbackene Tomaten aus dem Ofen sind eine köstliche Beilage, die den Geschmack von Tomaten auf ein neues Niveau hebt. Dieses einfache und schmackhafte Rezept ist perfekt, um Fleisch oder Fisch zu begleiten oder einfach allein zu genießen. Der geriebene Pecorino-Käse bildet eine goldene und knusprige Kruste, während Knoblauch und Oregano Aroma und Geschmackstiefe hinzufügen. Die Semmelbrösel verleihen eine angenehme knusprige Textur. Probieren Sie diese mediterrane Köstlichkeit für eine einfache, aber überraschende Geschmacksexplosion.
Die Tomaten waschen, trocknen und halbieren, dabei die Samen und das Wasser entfernen.
In eine Auflaufform legen und jede Hälfte mit Salz, Pfeffer, einer feinen Mischung aus Knoblauch und Petersilie, Oregano, Käse, Semmelbröseln und reichlich Öl würzen, dann 20 Minuten bei 200 Grad backen.
Elektrischer Ofen
Reibe
Topf
Pfanne
Schüsseln
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für maximal 2 Tage aufbewahren.
Es wird empfohlen, reife und schmackhafte Tomaten zu verwenden, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Italia
| Energie (kcal) | 21 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,5 |
| davon Zucker (g) | 3,5 |
| Fette (g) | 0,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,03 |
| Proteine (g) | 1 |
| Ballaststoffe (g) | 0,9 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
