Ofen-gebackene gratinierte Tomaten sind eine köstliche Beilage, die den Geschmack der Tomaten auf ein höheres Niveau hebt. Dieses einfache und schmackhafte Rezept eignet sich perfekt als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder einfach zum puren Genuss. Der geriebene Pecorino-Käse sorgt für eine goldene, knusprige Kruste, während Knoblauch und Oregano Aroma und Tiefe verleihen. Die Semmelbrösel sorgen für eine angenehme knusprige Konsistenz. Probieren Sie diese mediterrane Delikatesse für einen einfachen, aber überraschenden Geschmacksexplosion.
Die Tomaten waschen, abtrocknen und halbieren, dabei die Samen und das Gemüsewasser entfernen.
In eine Auflaufform legen und jede mit Salz, Pfeffer, einer sehr feinen Hackmasse aus Knoblauch, Petersilie, Oregano, Käse, Semmelbröseln und reichlich Öl würzen, dann 20 Minuten bei 200 Grad backen.
Elektrischer Ofen
Reibe
Topf
Pfanne
Schüsseln
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für maximal 2 Tage aufbewahren.
Es wird empfohlen, reife und schmackhafte Tomaten zu verwenden, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Italy
| Energie (kcal) | 21 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,5 |
| davon Zucker (g) | 3,5 |
| Fette (g) | 0,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,03 |
| Proteine (g) | 1 |
| Ballaststoffe (g) | 0,9 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
