Die vegetarischen Käsebällchen sind eine schmackhafte Beilage aus gelben Kartoffeln, weichem salzigen Käse aus Friaul und frischen Aromen wie Frühlingszwiebeln, Fenchel und Zitronensaft. Perfekt, um sie heiß als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten zu servieren.
Die Kartoffeln kochen, noch heiß schälen und durch die Kartoffelpresse drücken
Zur erhaltenen Masse gewürfelten Käse, geschnittene Frühlingszwiebeln, gehackten Fenchel, geschlagenes Ei und einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen
Leicht salzen und vermengen
Kleine Bällchen formen und in Mehl wälzen
In Öl frittieren
Mixer
Antihaft-Pfanne
Italia
| Energie (kcal) | 172,89 |
| Kohlenhydrate (g) | 9,86 |
| davon Zucker (g) | 0,27 |
| Fette (g) | 10,53 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,74 |
| Proteine (g) | 9,83 |
| Ballaststoffe (g) | 0,89 |
| Verkauf (g) | 0,28 |
