Der Vol-au-vent mit Erbsen ist eine köstliche Vorspeise aus knusprigem Blätterteig, gefüllt mit einer Creme aus frischen und duftenden Erbsen. Perfekt, um eine Mahlzeit leicht und raffiniert zu beginnen.
Die Erbsen mit der Butter und der gehackten Zwiebel kochen
Leicht salzen und den gewürfelten Schinken hinzufügen
Die Erbsen mit der Béchamelsauce mischen und die Vol-au-vent füllen
Pfanne
Holzlöffel
Schneidebrett
Messer
Italia
| Energie (kcal) | 105,62 |
| Kohlenhydrate (g) | 6,68 |
| davon Zucker (g) | 2,92 |
| Fette (g) | 6,44 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,16 |
| Proteine (g) | 4,47 |
| Ballaststoffe (g) | 2,27 |
| Verkauf (g) | 0,04 |
