Weiche Eier mit Pilzen

Name: Weiche Eier mit Pilzen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Eier; 4 Hüte Steinpilze; n.B. Petersilie; n.B. Butter; n.B. Zitronensaft; n.B. Olivenöl; n.B. Salz; n.B. Pfeffer

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Kategorie: Beilagen

Weiche Eier mit Pilzen sind eine köstliche Beilage, perfekt für besondere Anlässe. Die Eier werden in der Pfanne gekocht und dann mit frischen Steinpilzen, gehackter Petersilie und einer Prise Pfeffer serviert. Das Gericht wird durch den Geschmack von Butter und den frischen Hauch von Zitronensaft bereichert. Schmackhaft und einfach zuzubereiten, wird diese Beilage alle Gäste begeistern.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 15 Min.Kochen: 15 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Eier4
Steinpilze4Hüte
Petersilien.B.
Buttern.B.
Zitronensaftn.B.
Olivenöln.B.
Salzn.B.
Pfeffern.B.

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7
Trennen Sie die Hüte von den Stielen
SCHRITT 2 VON 7
Reinigen, waschen und trocknen Sie sie
SCHRITT 3 VON 7
Würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer, bestreichen Sie sie mit Öl und grillen Sie sie bei mittlerer Hitze für 15 Minuten oder etwas länger
SCHRITT 4 VON 7
Arbeiten und erweichen Sie etwa 80 g Butter mit etwas gehackter Petersilie, Salz und einigen Tropfen Zitronensaft
SCHRITT 5 VON 7
Kochen Sie die Eier, indem Sie sie 4-5 Minuten in kochendes Wasser tauchen
SCHRITT 6 VON 7
Schälen Sie sie, legen Sie ein Ei in die Vertiefung jedes Pilzhutes, fügen Sie etwas Petersilienbutter hinzu, die bei Kontakt mit der Hitze der Eier schmilzt und alles angenehm würzt
SCHRITT 7 VON 7
Legen Sie sie auf den heißen Servierteller und servieren Sie sie sofort

Tipps

Pfanne
Schüssel
Zitronenpresse

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	64
Kohlenhydrate (g)	0,93
davon Zucker (g)	0,8
Fette (g)	3,37
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,16
Proteine (g)	6,73
Ballaststoffe (g)	1,67
Verkauf (g)	0,08

Proteine
6,73g·53%
Kohlenhydrate
0,93g·7%
Fette
3,37g·27%
Fasern
1,67g·13%