Würzige Bruschetta

Name: Würzige Bruschetta
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Scheiben Geröstetes Brot; 3 Große Paprika; 250 G Tomaten; 4 Grüne Oliven; 2 Zwiebeln; 3 Teelöffel Zucker; n.B. Olivenöl; n.B. Weinessig; n.B. Salz; n.B. Pfeffer

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Kategorie: Beilagen

Würzige Bruschetta ist eine köstliche italienische Vorspeise, die aus geröstetem Brot, Paprika, Tomaten, grünen Oliven, Zwiebeln und gewürzt mit Olivenöl, Weinessig, Salz und Pfeffer besteht. Sie sind einfach und schnell zuzubereiten, aber reich an Geschmack. Diese Version der Bruschetta ist besonders schmackhaft dank der Kombination aus frischen und aromatischen Zutaten.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 5 Min.Kochen: 5 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Geröstetes brot4Scheiben
Große paprika3
Tomaten250G
Grüne oliven4
Zwiebeln2
Zucker3Teelöffel
Olivenöln.B.
Weinessign.B.
Salzn.B.
Pfeffern.B.

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7
Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne, fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und lassen Sie sie 5 Minuten lang weich werden.
SCHRITT 2 VON 7
Fügen Sie die in Stücke geschnittenen und entkernten Tomaten hinzu.
SCHRITT 3 VON 7
Lassen Sie es weitere 5 Minuten kochen.
SCHRITT 4 VON 7
Fügen Sie die Paprika hinzu, die Sie entkernt und grob in Stücke geschnitten haben, und lassen Sie es weitere 10 Minuten kochen.
SCHRITT 5 VON 7
Fügen Sie die entkernten Oliven, Salz, Pfeffer, Essig und Zucker hinzu.
SCHRITT 6 VON 7
Kochen Sie es weitere 10 Minuten.
SCHRITT 7 VON 7
Rösten Sie das Brot und belegen Sie es mit der Mischung.

Tipps

Grill
Messer
Schneidebrett

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Bewahren Sie übrig gebliebene Bruschetta bis zu 2 Tage im Kühlschrank auf.

Weitere Informationen

Würzige Bruschetta ist eine klassische italienische Vorspeise, perfekt zum Servieren bei einem Aperitif oder als leichte Vorspeise. Dieses Rezept stammt aus der Region Latium, ist aber im ganzen Land verbreitet und beliebt.

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	164,79
Kohlenhydrate (g)	26,36
davon Zucker (g)	21,98
Fette (g)	2,08
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,51
Proteine (g)	5,74
Ballaststoffe (g)	12,17
Verkauf (g)	0,07

Proteine
5,74g·12%
Kohlenhydrate
26,36g·57%
Fette
2,08g·4%
Fasern
12,17g·26%