Zafarani Kruski
Die Peperoni Corno Di Capra sind eine köstliche Vorspeise der italienischen Küche. Dieses einfache Rezept sieht das Backen der Paprikaschoten im Ofen mit einem Schuss Olivenöl und einer Prise Salz vor. Ihre längliche Form und die knusprige Konsistenz machen sie perfekt, um sie allein oder als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten zu genießen.
Zutaten
- Peperoni corno di capranach bedarf
- Olivenölnach bedarf
- Salznach bedarf
Kaufbare Produkte
Natives Olivenöl extra Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 Produkt1 Produkt € 22,10
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 6
Die Paprikaschoten von der Kette abziehen, mit einem Tuch abreiben, den Stiel entfernen und der Länge nach halbieren
- SCHRITT 2 VON 6
Die Samen entfernen
- SCHRITT 3 VON 6
In einer Pfanne reichlich Olivenöl erhitzen; wenn es heiß ist, die Paprikaschoten eintauchen und schnell mit einer Gabel wenden, sobald sie sich aufblähen
- SCHRITT 4 VON 6
Mit einem Schaumlöffel aus dem Öl nehmen
- SCHRITT 5 VON 6
Auf Küchenpapier abtropfen lassen, auf einer Servierplatte anrichten und großzügig salzen
- SCHRITT 6 VON 6
Sie sind hervorragend als Aperitif
Tipps
Ofen
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia