Der Zucchinisalat ist eine frische und leichte Beilage, perfekt für die Sommermonate. Die Zucchini werden in dünne Scheiben geschnitten und mit Paprika, Vinaigrette und einem Mix aus Chicorée- und frischem Rucola-Salat serviert. Ein einfach zuzubereitendes Gericht, das reich an Geschmack ist.
Die Zucchini und die Paprika in Julienne schneiden und dann mit der Vinaigrette und dem gehackten Basilikum würzen
Eine Salatschüssel mit Chicorée-Blättern auslegen, die Zucchini und Paprika in die Mitte legen und mit Rucola-Büscheln garnieren
Schneidebrett
Scharfes Messer
Salatschüssel
Italia
| Energie (kcal) | 83,82 |
| Kohlenhydrate (g) | 11,47 |
| davon Zucker (g) | 11,4 |
| Fette (g) | 0,97 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,28 |
| Proteine (g) | 3,92 |
| Ballaststoffe (g) | 8,18 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
