Die Waffeln Pao de Queijo sind eine Variante von herzhaften Waffeln, die mit dem typischen brasilianischen Käse Pao de Queijo zubereitet werden. Sie sind perfekt für ein leckeres Frühstück oder als originelle und schmackhafte Vorspeise.
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
In einer Schüssel Maniokstärke, geriebenen Käse, Milch, Pflanzenöl und Ei vermischen.
Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen und rühren, bis ein glatter und homogener Teig entsteht.
Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und 3-4 Minuten backen, bis die Waffeln goldbraun und knusprig sind.
Mit dem restlichen Teig wiederholen.
Die Waffeln Pao de Queijo heiß servieren und sofort genießen.
Waffeleisen
Sofort verzehren
Pao de Queijo ist ein typischer brasilianischer Käse, aber für dieses Rezept kann auch ein ähnlicher Käse wie Mozzarella verwendet werden. Die Zutaten sind leicht in Supermärkten erhältlich. Es wird empfohlen, die Waffeln Pao de Queijo sofort nach der Zubereitung zu verzehren, um die weiche und fadenförmige Konsistenz zu genießen.
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