Penna Liscia, rau und porös. Unsere Penne Lisce sind "lisce", weil sie keine Rillen haben. Nicht weil sie rutschig sind. Im Gegenteil, sie sind extrem rau und porös, dank der Verarbeitung mit Bronzeformen und der langsamen Trocknung bei niedriger Temperatur. Wenn du dachtest, die Sauce würde abrutschen, liegt es wahrscheinlich daran, dass du noch nie eine echte handwerkliche Penna getroffen hast. Zutaten: Semola di GRANO duro bio, Acqua. Herkunft des Weizens: Italien | Land der Mühle: Italien. Allergene: Cereali enthaltenes GLUTEN, kann SOJA, SENF enthalten. Warum die wahre Penna glatt ist. Historisch gesehen ist die Penna glatt. Die gerippte Version wurde von der Industrie eingeführt, um eine zu kompakte und glasige Oberfläche auszugleichen, die durch schnelle Produktionsprozesse und Teflonformen entsteht. Wenn die Pasta: mit Bronzeformen verarbeitet, unter kontrolliertem Druck bearbeitet, langsam getrocknet ist, benötigt sie keine künstlichen Rillen. Die Struktur ist bereits perfekt. Unser Qualitätsstandard. Die Penne Lisce Bio LaGRANUM erfüllen präzise technische Parameter: ✔ Verarbeitung mit Bronze → schafft natürliche Mikro-porosität ✔ Langsame Trocknung bei niedriger Temperatur → bewahrt die Proteinstruktur und Aromen des Weizens ✔ Überlegene Kochfestigkeit → Elastizität und Kaubeständigkeit ✔ Tatsächlich raue und poröse Oberfläche → die Sauce haftet, rutscht nicht ab. Rohstoffe: kein Kompromiss • Nur ausgewählter italienischer Weizen • Zertifizierte biologische Landwirtschaft • Null Glyphosat • Null Chemie • Null Mykotoxine • Kontrollierte Lieferkette. Qualität wird nicht nachträglich hinzugefügt. Sie wird auf dem Feld aufgebaut. Was du im Teller erwarten kannst: Zähigkeit, Duft von echtem Weizen, volles Kauen, Sauce, die sich natürlich festhält, keine künstliche glatte Schicht. Dies ist eine glatte Penna, die für dich arbeitet. Für wen diese Pasta ist. Für diejenigen, die: Pasta nicht nur nach der Form wählen, echte technische Qualität fordern, den Unterschied beim ersten Biss erkennen, ein handwerkliches Produkt wollen, kein industrielles. Technische Merkmale: Format: Penne Lisce; Linie: LaGRANUM; Gewicht: 500g; Zutaten: Semola di grano duro biologico italiano; Verarbeitung: Bronze; Trocknung: Langsam, bei niedriger Temperatur; Herkunft des Weizens: Italien; Zertifizierung: Biologisch.
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Penna Liscia, rau und porös. Unsere Penne Lisce sind "lisce", weil sie keine Rillen haben. Nicht weil sie rutschig sind. Im Gegenteil, sie sind extrem rau und porös, dank der Verarbeitung mit Bronzeformen und der langsamen Trocknung bei niedriger Temperatur. Wenn du dachtest, die Sauce würde abrutschen, liegt es wahrscheinlich daran, dass du noch nie eine echte handwerkliche Penna getroffen hast. Zutaten: Semola di GRANO duro bio, Acqua. Herkunft des Weizens: Italien | Land der Mühle: Italien. Allergene: Cereali enthaltenes GLUTEN, kann SOJA, SENF enthalten. Warum die wahre Penna glatt ist. Historisch gesehen ist die Penna glatt. Die gerippte Version wurde von der Industrie eingeführt, um eine zu kompakte und glasige Oberfläche auszugleichen, die durch schnelle Produktionsprozesse und Teflonformen entsteht. Wenn die Pasta: mit Bronzeformen verarbeitet, unter kontrolliertem Druck bearbeitet, langsam getrocknet ist, benötigt sie keine künstlichen Rillen. Die Struktur ist bereits perfekt. Unser Qualitätsstandard. Die Penne Lisce Bio LaGRANUM erfüllen präzise technische Parameter: ✔ Verarbeitung mit Bronze → schafft natürliche Mikro-porosität ✔ Langsame Trocknung bei niedriger Temperatur → bewahrt die Proteinstruktur und Aromen des Weizens ✔ Überlegene Kochfestigkeit → Elastizität und Kaubeständigkeit ✔ Tatsächlich raue und poröse Oberfläche → die Sauce haftet, rutscht nicht ab. Rohstoffe: kein Kompromiss • Nur ausgewählter italienischer Weizen • Zertifizierte biologische Landwirtschaft • Null Glyphosat • Null Chemie • Null Mykotoxine • Kontrollierte Lieferkette. Qualität wird nicht nachträglich hinzugefügt. Sie wird auf dem Feld aufgebaut. Was du im Teller erwarten kannst: Zähigkeit, Duft von echtem Weizen, volles Kauen, Sauce, die sich natürlich festhält, keine künstliche glatte Schicht. Dies ist eine glatte Penna, die für dich arbeitet. Für wen diese Pasta ist. Für diejenigen, die: Pasta nicht nur nach der Form wählen, echte technische Qualität fordern, den Unterschied beim ersten Biss erkennen, ein handwerkliches Produkt wollen, kein industrielles. Technische Merkmale: Format: Penne Lisce; Linie: LaGRANUM; Gewicht: 500g; Zutaten: Semola di grano duro biologico italiano; Verarbeitung: Bronze; Trocknung: Langsam, bei niedriger Temperatur; Herkunft des Weizens: Italien; Zertifizierung: Biologisch.
| Energie (kcal) | 344 |
| Kohlenhydrate (g) | 63 |
| davon Zucker (g) | 3 |
| Fette (g) | 1,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,3 |
| Proteine (g) | 14 |
| Ballaststoffe (g) | 9 |
