Cornetti. Nettogewicht: 500g. Kulinarische Kunst, geschaffen mit ausgewähltem Hartweizen mit einem hohen Proteingehalt von 13% und aus unserer Pastamanufaktur, so werden unsere traditionellen Cornetti "LaGranum" lebendig. Wir stellen unsere Pasta in einer Höhe von 700m ü.d.M. innerhalb von 72 Stunden nach dem Mahlen des Hartweizens her, um den Grieß zu erhalten, dies gewährleistet alle organoleptischen Eigenschaften und die Aromen unserer edlen italienischen Weizen. Der Grieß wird mit Bergwasser gemischt und auf Bronze gezogen. Die Trocknungsphase erfolgt bei niedriger Temperatur und statisch für 12/36 Stunden (je nach Format); das Ergebnis ist eine raue und poröse Pasta, wie es die italienische Tradition verlangt, die die besten Kochleistungen garantiert. Lass dir diese Cornetti nicht entgehen, die deine Saucen festhalten und dir einen angenehmen und würzigen Nachgeschmack geben. Genieße ein Produkt aus der gehobenen Gastronomie, das deine Verkostung einzigartig machen wird und auch die wählerischsten Gaumen begeistern kann. Entdecke alle Eigenschaften, indem du auf "Technisches Datenblatt" klickst.