Eine sorgfältige Auswahl von Trester wird im Wasserbad mit dem diskontinuierlichen Dampfmethode destilliert. Anschließend erfolgt die Reifung in kleinen Fässern aus Limousin-Eiche, in einer ruhigen und lichtlosen Umgebung. Während der 18-monatigen Alterung gibt das Holz dem Destillat langsam seine Aromen ab und verleiht ihm eine wertvolle Rundheit.
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Eine sorgfältige Auswahl von Trester wird im Wasserbad mit dem diskontinuierlichen Dampfmethode destilliert. Anschließend erfolgt die Reifung in kleinen Fässern aus Limousin-Eiche, in einer ruhigen und lichtlosen Umgebung. Während der 18-monatigen Alterung gibt das Holz dem Destillat langsam seine Aromen ab und verleiht ihm eine wertvolle Rundheit.
