Eine sorgfältige Auswahl von Trester wird im Wasserbad mit der diskontinuierlichen Dampfmethode destilliert. Anschließend erfolgt die Reifung in kleinen Fässern aus Mandelholz in einer geschützten und lichtfreien Umgebung. Während der Reifung gibt das Holz langsam seine Aromen an den Brand ab und verleiht ihm eine wertvolle Rundheit.
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Eine sorgfältige Auswahl von Trester wird im Wasserbad mit der diskontinuierlichen Dampfmethode destilliert. Anschließend erfolgt die Reifung in kleinen Fässern aus Mandelholz in einer geschützten und lichtfreien Umgebung. Während der Reifung gibt das Holz langsam seine Aromen an den Brand ab und verleiht ihm eine wertvolle Rundheit.
