Das Tatar aus roten Garnelen (Mediterraneo) wird aus Garnelen hergestellt, die nach dem manuellen Schälen, dem Entfernen des Darms und dem feinen Messerzutritt portionsweise vakuumverpackt und sofort mit modernsten Technologien eingefroren werden. Das Tatar aus roten Garnelen zeichnet sich durch die typische rote Farbe, das rosafarbene, saftige Fleisch und den süßen, delikaten Geschmack aus. Diese Zubereitung ist für den rohen Verzehr bestimmt, kann aber auch mit Pasta und Risotto verwendet oder kurz angebraten werden, um einen kleinen Garnelen-Burger zu kreieren.
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Das Tatar aus roten Garnelen (Mediterraneo) wird aus Garnelen hergestellt, die nach dem manuellen Schälen, dem Entfernen des Darms und dem feinen Messerzutritt portionsweise vakuumverpackt und sofort mit modernsten Technologien eingefroren werden. Das Tatar aus roten Garnelen zeichnet sich durch die typische rote Farbe, das rosafarbene, saftige Fleisch und den süßen, delikaten Geschmack aus. Diese Zubereitung ist für den rohen Verzehr bestimmt, kann aber auch mit Pasta und Risotto verwendet oder kurz angebraten werden, um einen kleinen Garnelen-Burger zu kreieren.
