Die Tartare von rotem Garnelen aus dem Mittelmeer wird aus Garnelen hergestellt, die von Hand geschält, entdarmt und mit dem Messer geschnitten werden. Jede Portion wird vakuumverpackt und sofort mit modernster Technologie eingefroren. Die Tartare zeichnet sich durch die klassische rote Farbe, das rosafarbene und saftige Fleisch sowie den süßen und delikaten Geschmack aus. Diese Zubereitung ist für den rohen Verzehr bestimmt, kann aber auch mit Pasta und Risotto verwendet oder kurz angebraten werden, um einen kleinen Garnelen-Burger zu kreieren.
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Die Tartare von rotem Garnelen aus dem Mittelmeer wird aus Garnelen hergestellt, die von Hand geschält, entdarmt und mit dem Messer geschnitten werden. Jede Portion wird vakuumverpackt und sofort mit modernster Technologie eingefroren. Die Tartare zeichnet sich durch die klassische rote Farbe, das rosafarbene und saftige Fleisch sowie den süßen und delikaten Geschmack aus. Diese Zubereitung ist für den rohen Verzehr bestimmt, kann aber auch mit Pasta und Risotto verwendet oder kurz angebraten werden, um einen kleinen Garnelen-Burger zu kreieren.
