Entdecken Sie das Semolato Tre di Oro Mehl, hergestellt aus dem alten Weizen Russello, einer typischen Weizensorte aus dem Hinterland Siziliens. Dieses vielseitige Mehl ist perfekt geeignet für die Zubereitung von hausgemachtem Brot, Pizza, Focaccia, Keksen und Kuchen. Die Verarbeitung erfolgt nach einem handwerklichen Verfahren, das die Nährstoffe des Weizens bewahrt. Nach der Ernte wird der Weizen sorgfältig gewaschen, bevor er gemahlen wird – ein wichtiger Schritt, um die Nährqualität zu erhalten und Verunreinigungen zu entfernen. Die Mahlung mit Naturstein ergibt ein Semolato, eine spezielle Verarbeitung mit einer Konsistenz ähnlich dem Rimacinato, jedoch mit dem noch vorhandenen Weizenkeim, was ein Produkt reich an Ballaststoffen, Proteinen und natürlichen Aromen garantiert. Dank der Vakuumverpackung bleibt das Mehl ein Jahr lang frisch und qualitativ hochwertig. Ideal für alle, die ein natürliches und authentisches Produkt suchen, angebaut in Modica, ist dieses Mehl perfekt für Liebhaber der traditionellen Küche und des Backens.
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Entdecken Sie das Semolato Tre di Oro Mehl, hergestellt aus dem alten Weizen Russello, einer typischen Weizensorte aus dem Hinterland Siziliens. Dieses vielseitige Mehl ist perfekt geeignet für die Zubereitung von hausgemachtem Brot, Pizza, Focaccia, Keksen und Kuchen. Die Verarbeitung erfolgt nach einem handwerklichen Verfahren, das die Nährstoffe des Weizens bewahrt. Nach der Ernte wird der Weizen sorgfältig gewaschen, bevor er gemahlen wird – ein wichtiger Schritt, um die Nährqualität zu erhalten und Verunreinigungen zu entfernen. Die Mahlung mit Naturstein ergibt ein Semolato, eine spezielle Verarbeitung mit einer Konsistenz ähnlich dem Rimacinato, jedoch mit dem noch vorhandenen Weizenkeim, was ein Produkt reich an Ballaststoffen, Proteinen und natürlichen Aromen garantiert. Dank der Vakuumverpackung bleibt das Mehl ein Jahr lang frisch und qualitativ hochwertig. Ideal für alle, die ein natürliches und authentisches Produkt suchen, angebaut in Modica, ist dieses Mehl perfekt für Liebhaber der traditionellen Küche und des Backens.
