Eine Sauce, die mit einer alten Tradition prahlt und ihren Ursprung in der Notwendigkeit hat, den Geschmack der Knappheit anzupassen. Denn in einigen Gegenden Siziliens, die weit vom Meer entfernt oder so arm sind, dass sie sich den saisonalen Fang nicht leisten können, wurde auf die "Pasta mit Sardinen", ein typisches und reichhaltiges Gericht für Festtage, nicht verzichtet. Und so wurde aus der Not eine Tugend, indem alle vorgesehenen Zutaten verwendet wurden, bis auf die Sardinen, die fröhlich im Meer blieben. Trotz des Fehlens (aber auch dank der), behält die Sauce eine reiche Geschmacksvielfalt dank des wilden Fenchels, der gerösteten Mandeln, der Tomaten und der Rosinen. Kann Pistazien enthalten. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren; nach dem Öffnen im Kühlschrank zwischen 0°C und +4°C bis zu 2 Tage lagern.
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Preis inkl. MwSt.
Eine Sauce, die mit einer alten Tradition prahlt und ihren Ursprung in der Notwendigkeit hat, den Geschmack der Knappheit anzupassen. Denn in einigen Gegenden Siziliens, die weit vom Meer entfernt oder so arm sind, dass sie sich den saisonalen Fang nicht leisten können, wurde auf die "Pasta mit Sardinen", ein typisches und reichhaltiges Gericht für Festtage, nicht verzichtet. Und so wurde aus der Not eine Tugend, indem alle vorgesehenen Zutaten verwendet wurden, bis auf die Sardinen, die fröhlich im Meer blieben. Trotz des Fehlens (aber auch dank der), behält die Sauce eine reiche Geschmacksvielfalt dank des wilden Fenchels, der gerösteten Mandeln, der Tomaten und der Rosinen. Kann Pistazien enthalten. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren; nach dem Öffnen im Kühlschrank zwischen 0°C und +4°C bis zu 2 Tage lagern.
| Energie (kcal) | 163 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,4 |
| davon Zucker (g) | 3,8 |
| Fette (g) | 15 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,9 |
| Proteine (g) | 1,9 |
| Ballaststoffe (g) | 1,3 |
| Verkauf (g) | 0,4 |
