Sizilianisches Natives Olivenöl Extra mit Orange ist ein Gewürz, das aus der gleichzeitigen Pressung der Oliven der Sorte "Nocellara del Belice" mit frischen Orangen aus Sizilien gewonnen wird. Hervorragend für Krustentiere, Muscheln, Back- oder Grillgerichte mit Huhn, Ente, Fischen, gekochtem Gemüse, geräuchertem Lachs, Zubereitung von Desserts und Salaten. 100% Nocellara del Belìce. Das Sizilianische Natives Olivenöl Extra mit Orange wird aus Nocellara del Belìce-Oliven gemischt mit frisch geernteten sizilianischen Zitrusfrüchten hergestellt und gemeinsam mit der Pressung und der „kalten“ Extraktion verarbeitet, um den Geschmack und die Aromen bestmöglich zu bewahren. Das so gewonnene Öl ruht vier Monate lang zum „Reifen“ in Edelstahltanks unter Stickstoff, bevor es abgefüllt wird. Der Geschmack des Sizilianischen Natives Olivenöls Extra mit Orange ist mittel würzig, mit frischem Orangenschein und hervorragend zum Würzen von Fisch, Rohkost, Aufschnitt und mediterranen Salaten. Organoleptische Merkmale: Durchschnittlicher fruchtiger Geschmack von grünen Oliven mit frischem Orangenschein, Gras, Artischocke, Tomate. Bemerkenswerte Frische und Aroma. Mittlere Schärfe. Je nach gewähltem Typ können die Zitrusöle dazu beitragen, Gerichte mit Aromen und Eindrücken frischer Zitrusfrüchte zu verfeinern. Hervorragend geeignet zum Würzen von Fisch, Rohkost, Aufschnitt und mediterranen Salaten. Produktionsgebiet: Valle del Belìce - Sizilien. Höhe: 30-300 m ü.d.M. Sorte: Nocellara del Belìce. Ernteverfahren: Von Hand. Produktionsverfahren: Gleichzeitige Pressung der gerade geernteten Oliven und Zitrusfrüchte aus Sizilien. Extraktionsverfahren: Kalt. Natürliche Dekantation: Edelstahltanks „Unter Stickstoff“ für etwa 4 Monate vor der Abfüllung. Erscheinungsbild: Leicht trüb. Grüner Farbton mit orangefarbenen oder gelben Nuancen, je nach Zitrusfrucht. MHD: 18 Monate. Lagerung: Kühl und dunkel.
Preis inkl. MwSt.
Sizilianisches Natives Olivenöl Extra mit Orange ist ein Gewürz, das aus der gleichzeitigen Pressung der Oliven der Sorte "Nocellara del Belice" mit frischen Orangen aus Sizilien gewonnen wird. Hervorragend für Krustentiere, Muscheln, Back- oder Grillgerichte mit Huhn, Ente, Fischen, gekochtem Gemüse, geräuchertem Lachs, Zubereitung von Desserts und Salaten. 100% Nocellara del Belìce. Das Sizilianische Natives Olivenöl Extra mit Orange wird aus Nocellara del Belìce-Oliven gemischt mit frisch geernteten sizilianischen Zitrusfrüchten hergestellt und gemeinsam mit der Pressung und der „kalten“ Extraktion verarbeitet, um den Geschmack und die Aromen bestmöglich zu bewahren. Das so gewonnene Öl ruht vier Monate lang zum „Reifen“ in Edelstahltanks unter Stickstoff, bevor es abgefüllt wird. Der Geschmack des Sizilianischen Natives Olivenöls Extra mit Orange ist mittel würzig, mit frischem Orangenschein und hervorragend zum Würzen von Fisch, Rohkost, Aufschnitt und mediterranen Salaten. Organoleptische Merkmale: Durchschnittlicher fruchtiger Geschmack von grünen Oliven mit frischem Orangenschein, Gras, Artischocke, Tomate. Bemerkenswerte Frische und Aroma. Mittlere Schärfe. Je nach gewähltem Typ können die Zitrusöle dazu beitragen, Gerichte mit Aromen und Eindrücken frischer Zitrusfrüchte zu verfeinern. Hervorragend geeignet zum Würzen von Fisch, Rohkost, Aufschnitt und mediterranen Salaten. Produktionsgebiet: Valle del Belìce - Sizilien. Höhe: 30-300 m ü.d.M. Sorte: Nocellara del Belìce. Ernteverfahren: Von Hand. Produktionsverfahren: Gleichzeitige Pressung der gerade geernteten Oliven und Zitrusfrüchte aus Sizilien. Extraktionsverfahren: Kalt. Natürliche Dekantation: Edelstahltanks „Unter Stickstoff“ für etwa 4 Monate vor der Abfüllung. Erscheinungsbild: Leicht trüb. Grüner Farbton mit orangefarbenen oder gelben Nuancen, je nach Zitrusfrucht. MHD: 18 Monate. Lagerung: Kühl und dunkel.
