Die Bottarga di muggine Delizie di Sardegna ist ein proteinreiches Produkt mit Omega 3, das aus den Eiern des Muggen oder Cephalus gewonnen wird. Die sardische Muggen-Bottarga hat eine bernsteinfarbene Farbe und einen ausgeprägten Geschmack, der an das Meer erinnert. Die Bottarga di muggine wird ganz von der Firma Delizie di Sardegna gewonnen, sie ist hervorragend dünn geschnitten auf Pasta, über Gemüse oder über typische sardische Käsesorten wie Pecorino. Die Muggen-Bottarga wird ganz gewonnen, dann mit sardischem Meersalz gesalzen und anschließend getrocknet. Sobald sie trocken ist, wird sie vakuumverpackt, um Frische und Einzigartigkeit zu garantieren. Kombinationen: Die Bottarga di Muggine ist ein Produkt mit unverwechselbarem und einzigartigem Geschmack, nur zwei Ratschläge: Reiben Sie sie niemals, sondern schneiden Sie sie in dünne Scheiben und würzen Sie sie nur mit Öl, es wird eine perfekte Vorspeise oder als Sauce für Spaghetti sein, das klassische Rezept Aglio Olio e Peperoncino plus die Zugabe von Scheiben von Bottarga. Empfohlene Weinpaarung ein Saten Franciacorta Lagerung: Im Kühlschrank aufbewahren, die geschnittene Stelle mit einem Tuch abdecken.
Die Bottarga di muggine Delizie di Sardegna ist ein proteinreiches Produkt mit Omega 3, das aus den Eiern des Muggen oder Cephalus gewonnen wird. Die sardische Muggen-Bottarga hat eine bernsteinfarbene Farbe und einen ausgeprägten Geschmack, der an das Meer erinnert. Die Bottarga di muggine wird ganz von der Firma Delizie di Sardegna gewonnen, sie ist hervorragend dünn geschnitten auf Pasta, über Gemüse oder über typische sardische Käsesorten wie Pecorino. Die Muggen-Bottarga wird ganz gewonnen, dann mit sardischem Meersalz gesalzen und anschließend getrocknet. Sobald sie trocken ist, wird sie vakuumverpackt, um Frische und Einzigartigkeit zu garantieren. Kombinationen: Die Bottarga di Muggine ist ein Produkt mit unverwechselbarem und einzigartigem Geschmack, nur zwei Ratschläge: Reiben Sie sie niemals, sondern schneiden Sie sie in dünne Scheiben und würzen Sie sie nur mit Öl, es wird eine perfekte Vorspeise oder als Sauce für Spaghetti sein, das klassische Rezept Aglio Olio e Peperoncino plus die Zugabe von Scheiben von Bottarga. Empfohlene Weinpaarung ein Saten Franciacorta Lagerung: Im Kühlschrank aufbewahren, die geschnittene Stelle mit einem Tuch abdecken.
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