Das Extra Vergine Olivenöl, hergestellt aus der Cultivar Coratina, stellt eine der authentischsten und reinsten Ausdrücke dieser wertvollen Sorte dar. Es zeichnet sich durch ein echtes, kräftiges und kraftvolles Profil aus, und verkörpert das Wesen der Coratina, einer Olive, die seit Jahrhunderten in den Regionen Süditaliens angebaut wird, wo das milde Klima und der kalkhaltige Boden beitragen, ihr einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack zu verleihen. Von Natur aus ist die Coratina scharf und leicht bitter, aber was sie wirklich außergewöhnlich macht, ist ihr dreifacher Gehalt an antioxidativen Polyphenolen im Vergleich zu den Standards. Dieses unglaubliche Extra Vergine Olivenöl zeichnet sich durch seinen unverwechselbaren Geschmack aus, der alte Gerichte hervorhebt und moderne Gaumen mit seiner kräftigen und authentischen Persönlichkeit erfreut. Ein wahrer Schatz der italienischen Öl-Tradition, ein Konzentrat intensiver Aromen und reicher Geschichte, das Sie auf eine einzigartige sensorische Reise mitnimmt. Kombinationen: Es wird empfohlen, es zum Würzen von frischen und bunten Salaten zu verwenden, wie zum Beispiel einen Caprese-Salat mit reifen Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum. Darüber hinaus passt es perfekt zu Fischgerichten, wie einem gegrillten Wolfsbarschfilet oder einem einfachen Lachs-Carpaccio. Um seinen Geschmack zu betonen, kann es auch verwendet werden, um weißes Fleisch wie Hühnchen zu marinieren, bevor es auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet wird. Schließlich kann es zur Zubereitung köstlicher Desserts verwendet werden, wie einem Apfelkuchen oder einer frischen Obsttorte. Seine Vielseitigkeit in der Küche macht es zu einer unverzichtbaren Zutat, um Gerichte mit einem Hauch von authentischem mediterranem Geschmack zu bereichern. Aufbewahrung: An einem dunklen und trockenen Ort aufbewahren.
Das Extra Vergine Olivenöl, hergestellt aus der Cultivar Coratina, stellt eine der authentischsten und reinsten Ausdrücke dieser wertvollen Sorte dar. Es zeichnet sich durch ein echtes, kräftiges und kraftvolles Profil aus, und verkörpert das Wesen der Coratina, einer Olive, die seit Jahrhunderten in den Regionen Süditaliens angebaut wird, wo das milde Klima und der kalkhaltige Boden beitragen, ihr einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack zu verleihen. Von Natur aus ist die Coratina scharf und leicht bitter, aber was sie wirklich außergewöhnlich macht, ist ihr dreifacher Gehalt an antioxidativen Polyphenolen im Vergleich zu den Standards. Dieses unglaubliche Extra Vergine Olivenöl zeichnet sich durch seinen unverwechselbaren Geschmack aus, der alte Gerichte hervorhebt und moderne Gaumen mit seiner kräftigen und authentischen Persönlichkeit erfreut. Ein wahrer Schatz der italienischen Öl-Tradition, ein Konzentrat intensiver Aromen und reicher Geschichte, das Sie auf eine einzigartige sensorische Reise mitnimmt. Kombinationen: Es wird empfohlen, es zum Würzen von frischen und bunten Salaten zu verwenden, wie zum Beispiel einen Caprese-Salat mit reifen Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum. Darüber hinaus passt es perfekt zu Fischgerichten, wie einem gegrillten Wolfsbarschfilet oder einem einfachen Lachs-Carpaccio. Um seinen Geschmack zu betonen, kann es auch verwendet werden, um weißes Fleisch wie Hühnchen zu marinieren, bevor es auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet wird. Schließlich kann es zur Zubereitung köstlicher Desserts verwendet werden, wie einem Apfelkuchen oder einer frischen Obsttorte. Seine Vielseitigkeit in der Küche macht es zu einer unverzichtbaren Zutat, um Gerichte mit einem Hauch von authentischem mediterranem Geschmack zu bereichern. Aufbewahrung: An einem dunklen und trockenen Ort aufbewahren.
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