Kapern von Pantelleria IGP mit Meersalz 500g

Die Kapern von Pantelleria IGP, weltweit bekannt, diese kleinen Kapern mit einem Kaliber von 7 Millimetern werden mit Hingabe auf der Insel Pantelleria angebaut, auf sonnenbeschienenen Böden, die ihnen einen einzigartigen Geschmack verleihen. Die Kapern von Pantelleria mit Meersalz, eine echte gastronomische Köstlichkeit, IGP-zertifiziert und sorgfältig in 500-Gramm-Beuteln verpackt. Diese kleinen Meisterwerke sind weltweit als typisches sizilianisches Produkt von außergewöhnlicher Qualität bekannt. Was sie einzigartig macht, ist der Reifungsprozess, der jeden Tag sorgfältig mit Meersalz begonnen wird, ein altes Geheimnis, das ihnen ein außergewöhnliches Aroma, einen Geschmack und eine fleischige Konsistenz verleiht. In dieser Verpackung können Sie die Exzellenz der Kapern mit kleinem Kaliber entdecken, perfekt, um Ihre Gerichte zu verfeinern. Diese kleinen, gerade geborenen Blütenknospen werden nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch wegen ihrer Textur geliebt. Sie sind die ideale Zutat, um Salate, Vorspeisen und Hauptgerichte zu bereichern. Sie sind das Ergebnis einer jahrhundertealten Tradition, offiziell anerkannt mit der prestigeträchtigen IGP-Marke (Geschützte geografische Angabe) und unterstützt durch das Ministerialdekret vom 2. Dezember 1993. Darüber hinaus hat die Europäische Gemeinschaft ihre Authentizität mit der Verordnung Nr. 1107/96 bestätigt, veröffentlicht im Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaft L148/96 am 21. Juni 1996. Kombinationen: Die Kapern von Pantelleria IGP mit Meersalz sind eine schmackhafte und vielseitige Zutat in der Küche. Hier ist, wie Sie sie in der Küche verwenden können: Zubereitung der Kapern 1. Beginnen Sie damit, die Kapern unter fließendem Wasser abzuspülen, um das überschüssige Meersalz zu entfernen. Dies ist wichtig, um zu vermeiden, dass Ihre Gerichte zu salzig werden. 2. Nach dem Abspülen legen Sie die Kapern für etwa 30 Minuten in eine Schüssel mit kaltem Wasser, um sie weiter zu erweichen. Dies hilft, die Kapern weniger salzig und besser geeignet für viele Zubereitungen zu machen. Verwendung in Rezepten Jetzt, da Sie die Kapern von Pantelleria vorbereitet haben, hier einige Ideen, wie Sie sie in der Küche verwenden können: Kapernsauce: Um eine Kapernsauce zu kreieren, mischen Sie fein gehackte Kapern mit Knoblauch, Petersilie, Olivenöl, Zitronensaft und schwarzem Pfeffer. Diese Sauce ist perfekt, um Fisch zu würzen, besonders gegrillten Fisch. Salate: Fügen Sie Kapern zu einem gemischten Salat hinzu für einen Hauch von salzigem Geschmack. Sie können mit Oliven, getrockneten Tomaten und Feta für einen köstlichen mediterranen Salat kombiniert werden. Kapernpasta: Um eine einfache Kapernpasta zuzubereiten, kochen Sie die Pasta und würzen Sie sie dann mit Kapern, Sardellen, Chili, Knoblauch und Olivenöl. Vervollständigen Sie mit frischer Petersilie und geriebenem Käse. Fisch und Fleisch: Kapern sind eine ideale Beilage für Fisch und Fleisch. Sie können sie als Garnierung für gegrillte Fisch- oder Fleischgerichte verwenden oder während des Kochens hinzufügen, um Ihre Gerichte weiter zu würzen. Pizza: Streuen Sie Kapern über eine Margherita-Pizza oder jede andere Pizza, die Sie bevorzugen, für einen Hauch von salzigem und säuerlichem Geschmack. 6. Tartarensauce: Fügen Sie fein gehackte Kapern zu Ihrer hausgemachten Tartarensauce hinzu für ein köstliches Dressing für gebratenen Fisch. 7. Vorspeisen: Servieren Sie Kapern zusammen mit Oliven, Käse und Wurstwaren als Teil einer mediterranen Vorspeise. Denken Sie daran, die Menge der Kapern nach Ihrem persönlichen Geschmack und dem gewünschten Salzgehalt anzupassen. Die Kapern von Pantelleria IGP mit Meersalz werden jedem Gericht, das Sie zubereiten, einen authentischen Geschmack und einen Hauch von Mittelmeer verleihen. Guten Appetit! Sonstiges: ANALYTISCHE WERTE pro 100 g Produkt: Proteine 3,4 g - Kohlenhydrate 2,8 g, davon Zucker 1,9 g - Fette 0,5 g, davon gesättigte 0,0 - Ballaststoffe 5,5 g - Natrium 12,4 g - Kj 124 - Kcal 29