Zutaten: Schweinefleisch aus Italien, Meersalz, Garda Merlot DOP-Wein, Gewürze, Zucker. Antioxidans: Natriumascorbat. Konservierungsmittel: Kaliumnitrat, Natriumnitrit. Die Entmarktete Pancetta Coppata ist ein gereiftes Wurstprodukt, das aus Schweineschulter besteht, eingewickelt in dünne Schichten entgräteter und äußerlich gefilterter Pancetta, eingewickelt in pflanzliches Papier. Intensiv rotes Fleisch und charakteristisch weißes Fett. Beim Schneiden zeigt es sich kompakt mit guter Schnittstabilität. Einladendes Aroma von Kräutern und Reifung. Bestimmter Geschmack mit guten aromatischen Noten.
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Zutaten: Schweinefleisch aus Italien, Meersalz, Garda Merlot DOP-Wein, Gewürze, Zucker. Antioxidans: Natriumascorbat. Konservierungsmittel: Kaliumnitrat, Natriumnitrit. Die Entmarktete Pancetta Coppata ist ein gereiftes Wurstprodukt, das aus Schweineschulter besteht, eingewickelt in dünne Schichten entgräteter und äußerlich gefilterter Pancetta, eingewickelt in pflanzliches Papier. Intensiv rotes Fleisch und charakteristisch weißes Fett. Beim Schneiden zeigt es sich kompakt mit guter Schnittstabilität. Einladendes Aroma von Kräutern und Reifung. Bestimmter Geschmack mit guten aromatischen Noten.
