Reis 100% italienisch. Der Riso Carnaroli Antica Riseria San Giovanni ist ein sehr hochwertiger, superfiner Reis, der in ganz Italien verbreitet ist, hauptsächlich jedoch in Piemont in den Flächen von Vercelli produziert wird. Der Carnaroli wird als der König der Reissorten angesehen, eine historische Sorte der italienischen Küche und Reisanbau, die immer am häufigsten für Risottos verwendet wird, dank der großen Größe seiner Körner und des hohen Stärkegenerationsprozentsatzes, das ihm ermöglicht, die Kochzeit optimal zu halten. Der Riso Carnaroli gehört zur Unterart japonica des Oryza Sativa innerhalb der Kategorie der superfinen Reissorten vom Typ A. Sein Korn zeichnet sich durch die längliche Form von etwa 7 Millimetern, die perlweiße Farbe und die große Widerstandsfähigkeit aus, die ihn in der Küche sehr beliebt macht. Neben den hervorragenden gastronomischen Eigenschaften kommt ein weiterer positiver Aspekt hinzu, den man nicht unterschätzen sollte: der Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Der Carnaroli hat nämlich einen der niedrigsten glykämischen Indizes aller italienischen Reissorten, ein Merkmal, das ihn zu einer wertvollen Wahl für die Gesundheit neben dem Geschmack macht. Die Verarbeitung des Riso Carnaroli Antica Riseria San Giovanni erfolgt auf „leichte“ Weise, um das Korn nicht von seinen Nährstoffen zu berauben und seine organoleptischen Eigenschaften hervorzuheben. Kochzeit: 18 Minuten. Vakuumverpackt. Die Azienda Agricola Grangia wurde in den frühen 30er Jahren des 20. Jahrhunderts in Fontanetto Po gegründet, als Felice Grangia das wenig Land seines Vaters übernahm und mit der Reisproduktion begann. Noch heute wird die Azienda Agricola Grangia, die sich ganz der Reisproduktion widmet, von den Kindern und Enkeln mit einem aufmerksam Blick auf die Familientradition geleitet. "Unsere Stärken sind Rückverfolgbarkeit und der Schutz der hohen Produktqualität." Die Reisverarbeitung, unterstützt durch traditionelle Techniken in Verbindung mit technologischen Innovationen, erfolgt auf „leichte“ Weise, sodass das Korn nicht um seine wertvollen Nährstoffe beraubt wird und die organoleptischen Eigenschaften gefördert werden - nicht nur das äußere Erscheinungsbild, sondern vor allem die organoleptischen Eigenschaften. Die alte landwirtschaftliche Tradition, deren Hüter die modernen Produzenten sind, garantiert die Qualität des Produkts. Die Azienda Agricola Grangia sichert ihren Kunden ein gesundes und kontrolliertes Produkt zu, wobei Düngemittel und Produkte mit geringer Umweltbelastung verwendet werden. Jede Phase der Produktionskette wird streng kontrolliert: Wir wollen zu hundert Prozent sicher sein, dass jedes unserer Körner zurückverfolgt werden kann. Wir garantieren unseren Kunden, dass der Reis in allen Phasen seines Wachstums und seiner Verarbeitung die Standards einer ökologischen Landwirtschaft respektiert, indem beispielsweise die Praxis des Brennens von Stoppeln reduziert und die Vorteile der Begrünung des gemahlenen Strohs gefördert werden. Die Förderung und Aufwertung eines Gebiets kann nicht ohne Aufmerksamkeit für gesunde natürliche Gleichgewichte erfolgen.
Price VAT included
Reis 100% italienisch. Der Riso Carnaroli Antica Riseria San Giovanni ist ein sehr hochwertiger, superfiner Reis, der in ganz Italien verbreitet ist, hauptsächlich jedoch in Piemont in den Flächen von Vercelli produziert wird. Der Carnaroli wird als der König der Reissorten angesehen, eine historische Sorte der italienischen Küche und Reisanbau, die immer am häufigsten für Risottos verwendet wird, dank der großen Größe seiner Körner und des hohen Stärkegenerationsprozentsatzes, das ihm ermöglicht, die Kochzeit optimal zu halten. Der Riso Carnaroli gehört zur Unterart japonica des Oryza Sativa innerhalb der Kategorie der superfinen Reissorten vom Typ A. Sein Korn zeichnet sich durch die längliche Form von etwa 7 Millimetern, die perlweiße Farbe und die große Widerstandsfähigkeit aus, die ihn in der Küche sehr beliebt macht. Neben den hervorragenden gastronomischen Eigenschaften kommt ein weiterer positiver Aspekt hinzu, den man nicht unterschätzen sollte: der Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Der Carnaroli hat nämlich einen der niedrigsten glykämischen Indizes aller italienischen Reissorten, ein Merkmal, das ihn zu einer wertvollen Wahl für die Gesundheit neben dem Geschmack macht. Die Verarbeitung des Riso Carnaroli Antica Riseria San Giovanni erfolgt auf „leichte“ Weise, um das Korn nicht von seinen Nährstoffen zu berauben und seine organoleptischen Eigenschaften hervorzuheben. Kochzeit: 18 Minuten. Vakuumverpackt. Die Azienda Agricola Grangia wurde in den frühen 30er Jahren des 20. Jahrhunderts in Fontanetto Po gegründet, als Felice Grangia das wenig Land seines Vaters übernahm und mit der Reisproduktion begann. Noch heute wird die Azienda Agricola Grangia, die sich ganz der Reisproduktion widmet, von den Kindern und Enkeln mit einem aufmerksam Blick auf die Familientradition geleitet. "Unsere Stärken sind Rückverfolgbarkeit und der Schutz der hohen Produktqualität." Die Reisverarbeitung, unterstützt durch traditionelle Techniken in Verbindung mit technologischen Innovationen, erfolgt auf „leichte“ Weise, sodass das Korn nicht um seine wertvollen Nährstoffe beraubt wird und die organoleptischen Eigenschaften gefördert werden - nicht nur das äußere Erscheinungsbild, sondern vor allem die organoleptischen Eigenschaften. Die alte landwirtschaftliche Tradition, deren Hüter die modernen Produzenten sind, garantiert die Qualität des Produkts. Die Azienda Agricola Grangia sichert ihren Kunden ein gesundes und kontrolliertes Produkt zu, wobei Düngemittel und Produkte mit geringer Umweltbelastung verwendet werden. Jede Phase der Produktionskette wird streng kontrolliert: Wir wollen zu hundert Prozent sicher sein, dass jedes unserer Körner zurückverfolgt werden kann. Wir garantieren unseren Kunden, dass der Reis in allen Phasen seines Wachstums und seiner Verarbeitung die Standards einer ökologischen Landwirtschaft respektiert, indem beispielsweise die Praxis des Brennens von Stoppeln reduziert und die Vorteile der Begrünung des gemahlenen Strohs gefördert werden. Die Förderung und Aufwertung eines Gebiets kann nicht ohne Aufmerksamkeit für gesunde natürliche Gleichgewichte erfolgen.
| Energy (kcal) | 355 |
| Carbohydrates (g) | 79 |
| Fat (g) | 1 |
| Protein (g) | 7 |
| Fiber (g) | 1 |
