Reis 100% italienisch. Der Reis Ermes Antica Riseria San Giovanni ist ein Vollkornreis, der sich durch das längliche Korn in roter Farbe auszeichnet, das nach der Verarbeitung unberührt bleibt. Die Hülle, genannt Perikarp, ist reich an Anthocyanen, wichtigen Antioxidantien, die helfen, die Alterung der Zellen zu bekämpfen. Es handelt sich um eine vollständig italienische Reissorte, die hauptsächlich in den Provinzen Vercelli und Pavia angebaut wird und aus der natürlichen Kreuzung von Venere-Reis und Langkornreis der Sorte Indica hervorgeht. Der Riso Rosso ist reich an Eigenschaften und grundlegenden Merkmalen sowohl für die Gesundheit als auch für den Gaumen. Das Korn ist lang und sehr duftend, auch nach dem Kochen; man kann es in köstlichen Reissalaten genießen, begleitet von Gemüse oder als leichte und gesunde Beilage. Der Riso Rosso Antica Riseria San Giovanni ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen wie Calcium, Mangan, Selen und Eisen. Es handelt sich um ein Nahrungsmittel, das reich an entgiftenden Eigenschaften ist, empfohlen zur Kontrolle von Fetten und schlechtem Cholesterin und glutenfrei. Der Riso Rosso ist eine gesunde und nahrhafte Alternative zu den klassischen Reisarten der Tradition: das lange aromatische rote Korn harmoniert gut mit weißem Fleisch, Krustentieren und den Geschmäckern des Meeres. Kochzeit: 35 Minuten. Vakuumverpackt. Das landwirtschaftliche Unternehmen Grangia entstand in Fontanetto Po in der ersten Hälfte der 30er Jahre des 20. Jahrhunderts, als Felice Grangia das kleine Land seines Vaters übernahm und mit der Reisproduktion begann. Noch heute wird das landwirtschaftliche Unternehmen Grangia, das sich vollständig der Reisproduktion widmet, von den Söhnen und Enkeln mit einem wachsamen Auge auf die Familientradition geführt. "Unsere Stärken sind die Rückverfolgbarkeit und der Schutz der hohen Qualität des Produkts." Die Verarbeitung des Reises, mit Hilfe traditioneller Techniken, die neben technologischen Innovationen eingesetzt werden, erfolgt auf eine "leichte" Weise, um das Korn nicht seiner wertvollen Nährstoffe zu berauben und vielmehr seine organoleptischen Eigenschaften als sein äußeres Erscheinungsbild zu bevorzugen. Die alte landwirtschaftliche Tradition, der die modernen Produzenten Treue schwören, garantiert die Qualität des Produkts. Das landwirtschaftliche Unternehmen Grangia gewährleistet seinen Kunden ein gesundes und kontrolliertes Produkt und verwendet Düngemittel und Produkte für die Landwirtschaft mit geringer Umweltbelastung. Jede Phase der Produktionskette wird streng kontrolliert: wir wollen zu hundert Prozent sicher sein über die Rückverfolgbarkeit jedes unserer Körner. Wir garantieren unseren Kunden, dass der Reis in allen Phasen seines Wachstums und seiner Verarbeitung die Standards einer nachhaltigen Landwirtschaft einhält, indem beispielsweise die Praxis des Abbrennens von Stoppeln verringert und die Vorteile gefördert werden, die aus der Einarbeitung des gehäckselten Strohs gewonnen werden können. Die Förderung und Wertschätzung eines Gebiets können nicht von der Beachtung gesunder natürlicher Gleichgewichte absehen.