Bezeichnung: Ribera del Duero DO Rebsorte: 100% Tempranillo Name: Clon 98 Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Jumilla, Murcia, Spanien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird der verfügbarste Jahrgang geliefert. Beschreibung: Die Vinifikation erfolgt traditionell, die Fermentation und der Ausbau mit Kontakt zu den edlen Hefen erfolgen in Beton. Die Farbe ist rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase intensiv mit Noten von roten Früchten, bereichert durch Anklänge von mediterraner Strauchvegetation und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er volumig und befriedigend, veredelt durch feine Tannine und belebt durch eine Säure, die den Charakter von Wildbeeren hat. Empfohlene Kombination: erste Gänge mit Fleisch oder Risotto mit Pilzen, rotes Fleisch, Braten, Wild, geschmortem und gereiftem Käse. Empfohlene Serviertemperatur: 16-18° C.
Kosten in Höhe von €19,90, ab €99,00 versandkostenfrei
Preis inkl. MwSt.
Bezeichnung: Ribera del Duero DO Rebsorte: 100% Tempranillo Name: Clon 98 Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Jumilla, Murcia, Spanien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird der verfügbarste Jahrgang geliefert. Beschreibung: Die Vinifikation erfolgt traditionell, die Fermentation und der Ausbau mit Kontakt zu den edlen Hefen erfolgen in Beton. Die Farbe ist rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase intensiv mit Noten von roten Früchten, bereichert durch Anklänge von mediterraner Strauchvegetation und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er volumig und befriedigend, veredelt durch feine Tannine und belebt durch eine Säure, die den Charakter von Wildbeeren hat. Empfohlene Kombination: erste Gänge mit Fleisch oder Risotto mit Pilzen, rotes Fleisch, Braten, Wild, geschmortem und gereiftem Käse. Empfohlene Serviertemperatur: 16-18° C.
