Spumante, hergestellt aus der Verarbeitung von Trauben mit schwarzer Beerenhaut. Die Schaumweinbereitung erfolgt nach der Charmat - Martinotti Methode, lang und bei niedrigen Temperaturen in Autoklaven. Reifung in Edelstahltanks und anschließend in Flaschen, die vertikal gelagert werden. Die Farbe ist zartrosa. In der Nase ein feines, anhaltendes und ausgewogenes Bouquet mit floralen und zarten Noten, Anklänge an Erdbeerfleisch und an frisch gepflückte Rosenblätter am frühen Morgen. Im Mund sehr frisch und seidig, fein und kontinuierlich. Empfohlen als Begleitung zu hellem Fleisch, frischen Käsesorten und Krustentieren sowie zu delikaten Speisen und trockenem Gebäck. Auch als Aperitif geeignet. Serviertemperatur: 10-12 °C
Preis inkl. MwSt.
Spumante, hergestellt aus der Verarbeitung von Trauben mit schwarzer Beerenhaut. Die Schaumweinbereitung erfolgt nach der Charmat - Martinotti Methode, lang und bei niedrigen Temperaturen in Autoklaven. Reifung in Edelstahltanks und anschließend in Flaschen, die vertikal gelagert werden. Die Farbe ist zartrosa. In der Nase ein feines, anhaltendes und ausgewogenes Bouquet mit floralen und zarten Noten, Anklänge an Erdbeerfleisch und an frisch gepflückte Rosenblätter am frühen Morgen. Im Mund sehr frisch und seidig, fein und kontinuierlich. Empfohlen als Begleitung zu hellem Fleisch, frischen Käsesorten und Krustentieren sowie zu delikaten Speisen und trockenem Gebäck. Auch als Aperitif geeignet. Serviertemperatur: 10-12 °C
