Bezeichnung: Spumante Metodo Martinotti Brut Rebsorte: Mischung aus roten Trauben Name: Cuvée Rosé Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Castagnole Monferrato (AS), Piemont, Italien Beschreibung: Spumante, gewonnen aus der Verarbeitung von roten Trauben. Schaumweinherstellung nach dem Charmat - Martinotti-Verfahren bei niedrigen Temperaturen in Autoklaven. Reifung in Edelstahltanks und anschließend in aufrechter Position in Flaschen. Die Farbe ist zart rosa. In der Nase feiner, anhaltender und ausgewogener Duft mit blumigen und zarten Noten, Anklänge an das Fruchtfleisch von Erdbeeren und an den frisch gepflückten Rosenpetal am Morgen. Am Gaumen sehr frisch und seidig, fein und kontinuierlich. Empfohlene Kombination mit weißem Fleisch, frischen Käsesorten und Krustentieren sowie mit zarten Speisen und trockenem Gebäck, empfohlen als Aperitif. Serviertemperatur: 10-12° C
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Bezeichnung: Spumante Metodo Martinotti Brut Rebsorte: Mischung aus roten Trauben Name: Cuvée Rosé Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Castagnole Monferrato (AS), Piemont, Italien Beschreibung: Spumante, gewonnen aus der Verarbeitung von roten Trauben. Schaumweinherstellung nach dem Charmat - Martinotti-Verfahren bei niedrigen Temperaturen in Autoklaven. Reifung in Edelstahltanks und anschließend in aufrechter Position in Flaschen. Die Farbe ist zart rosa. In der Nase feiner, anhaltender und ausgewogener Duft mit blumigen und zarten Noten, Anklänge an das Fruchtfleisch von Erdbeeren und an den frisch gepflückten Rosenpetal am Morgen. Am Gaumen sehr frisch und seidig, fein und kontinuierlich. Empfohlene Kombination mit weißem Fleisch, frischen Käsesorten und Krustentieren sowie mit zarten Speisen und trockenem Gebäck, empfohlen als Aperitif. Serviertemperatur: 10-12° C
