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Wir verwenden nur die Artischocken, die auf unserem Hof angebaut werden, zum richtigen Zeitpunkt geerntet, innerhalb kurzer Zeit nach der Ernte verarbeitet und unser Öl. Sie ist hervorragend auf Bruschetta und Pasta. Sie eignet sich auch als Füllung für Tortelli und Crêpes oder zur Verfeinerung des Geschmacks von Gemüse- oder Fleischgerichten. Zutaten (alle biologisch): Artischocken 73%, natives Olivenöl extra, Weinessig, Kapern, Meersalz, Zitronensaft
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