Zweite Bezeichnung, die durch die Vinifizierung der Rebsorte Nebbiolo gewonnen wird, dieser Wein stammt aus den Weinbergen in den Gemeinden Neive und Treiso. Im Glas präsentiert er sich in rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen, die durch die Alterung in großen Eichenfässern entstehen. In der Nase ist er geprägt von Aromen kleiner roter Früchte mit einer ausgeprägten würzigen Note, die an schwarzen Pfeffer erinnert. Am Gaumen ist er voll und gut ausgewogen mit einem tanninhaltigen Abgang, der ihm eine hervorragende Persistenz am Gaumen verleiht. REBSORTE Nebbiolo WEINBERG Hügellandschaften mit einer Höhe zwischen 250-310 Metern ü.d.M., mit einer Exposition von Ost bis Südost. ANBAU Traditionell mit Guyot-Schnitt. ALTERUNG Der Barbaresco reift 26 Monate, davon mindestens 9 in großen Fässern aus französischer Eiche, gefolgt von mindestens 6 Monaten in der Flasche. ORGANOLEPTISCHE MERKMALE Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, das Bouquet ist würzig, intensiv und anhaltend. Am Gaumen zeigt er sich trocken, voll, robust, ernst, samtig und harmonisch. EMPFEHLUNGEN Passt gut zu reichhaltigen Nudelgerichten, mit weißem Trüffel und Steinpilzen.
Zweite Bezeichnung, die durch die Vinifizierung der Rebsorte Nebbiolo gewonnen wird, dieser Wein stammt aus den Weinbergen in den Gemeinden Neive und Treiso. Im Glas präsentiert er sich in rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen, die durch die Alterung in großen Eichenfässern entstehen. In der Nase ist er geprägt von Aromen kleiner roter Früchte mit einer ausgeprägten würzigen Note, die an schwarzen Pfeffer erinnert. Am Gaumen ist er voll und gut ausgewogen mit einem tanninhaltigen Abgang, der ihm eine hervorragende Persistenz am Gaumen verleiht. REBSORTE Nebbiolo WEINBERG Hügellandschaften mit einer Höhe zwischen 250-310 Metern ü.d.M., mit einer Exposition von Ost bis Südost. ANBAU Traditionell mit Guyot-Schnitt. ALTERUNG Der Barbaresco reift 26 Monate, davon mindestens 9 in großen Fässern aus französischer Eiche, gefolgt von mindestens 6 Monaten in der Flasche. ORGANOLEPTISCHE MERKMALE Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, das Bouquet ist würzig, intensiv und anhaltend. Am Gaumen zeigt er sich trocken, voll, robust, ernst, samtig und harmonisch. EMPFEHLUNGEN Passt gut zu reichhaltigen Nudelgerichten, mit weißem Trüffel und Steinpilzen.
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