Wein hergestellt aus Chardonnay-Trauben, gewonnen durch einen sanften und kontrollierten Fermentationsprozess, gefolgt von einer Reifung in Stahl auf den Hefen durch Batonnage. In der organoleptischen Analyse präsentiert er sich in intensivem Gelb, mit blumigen Aromen und Brotkruste. Am Gaumen verleihen die ausgeprägte Säure und die anhaltende Mineralität ihm Frische und Würze. REBSORTE Chardonnay WEINBERG Hügellagen mit einer Höhe zwischen 250-310 Metern ü.d.M., mit einer Ausrichtung von Süd bis Süd-West ANBAU Traditionell mit Guyot-Schnitt REIFUNG Nach der Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen folgen etwa 3 Monate in Stahl ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Wein mit intensivem Gelb, tendierend zu Gold, mit blumigen Aromen und Brotkruste. Am Gaumen präsent er sich frisch und würzig mit ausgeprägter Säure BEGLEITUNG Er passt gut zu Kräuter-Risottos, Gerichten mit Spargel und Eiern. Ideal zu allen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.
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Wein hergestellt aus Chardonnay-Trauben, gewonnen durch einen sanften und kontrollierten Fermentationsprozess, gefolgt von einer Reifung in Stahl auf den Hefen durch Batonnage. In der organoleptischen Analyse präsentiert er sich in intensivem Gelb, mit blumigen Aromen und Brotkruste. Am Gaumen verleihen die ausgeprägte Säure und die anhaltende Mineralität ihm Frische und Würze. REBSORTE Chardonnay WEINBERG Hügellagen mit einer Höhe zwischen 250-310 Metern ü.d.M., mit einer Ausrichtung von Süd bis Süd-West ANBAU Traditionell mit Guyot-Schnitt REIFUNG Nach der Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen folgen etwa 3 Monate in Stahl ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Wein mit intensivem Gelb, tendierend zu Gold, mit blumigen Aromen und Brotkruste. Am Gaumen präsent er sich frisch und würzig mit ausgeprägter Säure BEGLEITUNG Er passt gut zu Kräuter-Risottos, Gerichten mit Spargel und Eiern. Ideal zu allen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.
