Er wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben gewonnen und stellt eine der Innovationsgrenzen der fünften Generation der Familie Dogliani dar. Dank einer frühen Ernte ist der Langhe DOC Rosè ein Wein von rosa Zartfarbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Das Aroma ist elegant, mit Noten von Granatapfel. Im Geschmack ist er frisch, weich und mineralisch. REBSORTE: Nebbiolo WEINGUT: Das Produktionsgebiet umfasst einen großen Hügel, der vollständig mit Nebbiolo bepflanzt ist. Die durchschnittliche Höhe liegt zwischen 250 und 310 Metern über dem Meeresspiegel, mit einer Ausrichtung von Osten nach Südosten. ANBAU: Biologisch mit Guyot-Schnitt. REIFUNG: Der Langhe Rosato reift mindestens 2 Monate in Stahl- und Betontanks vor der Abfüllung. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: Zartrosa mit bernsteinfarbenen Reflexen, das Aroma ist elegant, mit Noten von Granatapfel. Im Geschmack ist er frisch, weich und mineralisch. PAARUNGEN: Er ist angenehm als Aperitif zu trinken. Er passt sehr gut zu Meeresvorspeisen, leichten Suppen, gebackenem Fisch und weißem Fleisch.
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Er wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben gewonnen und stellt eine der Innovationsgrenzen der fünften Generation der Familie Dogliani dar. Dank einer frühen Ernte ist der Langhe DOC Rosè ein Wein von rosa Zartfarbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Das Aroma ist elegant, mit Noten von Granatapfel. Im Geschmack ist er frisch, weich und mineralisch. REBSORTE: Nebbiolo WEINGUT: Das Produktionsgebiet umfasst einen großen Hügel, der vollständig mit Nebbiolo bepflanzt ist. Die durchschnittliche Höhe liegt zwischen 250 und 310 Metern über dem Meeresspiegel, mit einer Ausrichtung von Osten nach Südosten. ANBAU: Biologisch mit Guyot-Schnitt. REIFUNG: Der Langhe Rosato reift mindestens 2 Monate in Stahl- und Betontanks vor der Abfüllung. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: Zartrosa mit bernsteinfarbenen Reflexen, das Aroma ist elegant, mit Noten von Granatapfel. Im Geschmack ist er frisch, weich und mineralisch. PAARUNGEN: Er ist angenehm als Aperitif zu trinken. Er passt sehr gut zu Meeresvorspeisen, leichten Suppen, gebackenem Fisch und weißem Fleisch.
