
Höhenlage 70/90 m ü.d.M. Rebsorte Nero Di Troia IGP Apulien Standort Weinberge Apricena (FG). Temperaturkontrollierte Vinifikation mit Mazeration. Abfüllzeitpunkt: März. Alkoholgehalt 13,00 % vol. Variabel je nach Jahrgang. Farbe: leuchtendes rubinrot. Geruch: fruchtiges Bouquet mit anhaltendem Aroma von Brombeeren. Geschmack: elegant, weich und angenehm umhüllend. Serviertemperatur: 18-20 °C. Begleitung: passt gut zu frischen Käsesorten, Pasta und rotem Fleisch. Reifung: Stahl.
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Höhenlage 70/90 m ü.d.M. Rebsorte Nero Di Troia IGP Apulien Standort Weinberge Apricena (FG). Temperaturkontrollierte Vinifikation mit Mazeration. Abfüllzeitpunkt: März. Alkoholgehalt 13,00 % vol. Variabel je nach Jahrgang. Farbe: leuchtendes rubinrot. Geruch: fruchtiges Bouquet mit anhaltendem Aroma von Brombeeren. Geschmack: elegant, weich und angenehm umhüllend. Serviertemperatur: 18-20 °C. Begleitung: passt gut zu frischen Käsesorten, Pasta und rotem Fleisch. Reifung: Stahl.