Geschichte der Rebsorte: Roséwein von Typischer Geografischer Angabe, der durch die Weißweinbereitung der Negroamaro-Trauben von den Hügeln von Alberobello, direkt gepresst von der Genossenschaftskellerei “Pietro Tauro”, gewonnen wird. Vinifizierung: Der gewonnene Most wird bei konstanten Temperaturen während der gesamten Fermentation fermentiert. Es ist ein Wein von hellrosa Farbe mit violetten Reflexionen, zartem, aber intensivem Aroma und lebhaftem Geschmack. Ein klassischer Wein, der zu jeder Mahlzeit verwendet wird und gut zu ersten Gängen mittlerer Struktur der mediterranen Küche passt, aber auch zu Hauptgerichten wie gefüllten Sepien, gegrilltem Kraken, in Papier gebackenem Barsch... um nur einige zu nennen. 100% NEGROAMARO IGT. Der Most fermentiert in einem Druckbehälter, bei kontrollierter Temperatur. 12% vol. 750 ml. Bei 9°-10° C servieren.
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Geschichte der Rebsorte: Roséwein von Typischer Geografischer Angabe, der durch die Weißweinbereitung der Negroamaro-Trauben von den Hügeln von Alberobello, direkt gepresst von der Genossenschaftskellerei “Pietro Tauro”, gewonnen wird. Vinifizierung: Der gewonnene Most wird bei konstanten Temperaturen während der gesamten Fermentation fermentiert. Es ist ein Wein von hellrosa Farbe mit violetten Reflexionen, zartem, aber intensivem Aroma und lebhaftem Geschmack. Ein klassischer Wein, der zu jeder Mahlzeit verwendet wird und gut zu ersten Gängen mittlerer Struktur der mediterranen Küche passt, aber auch zu Hauptgerichten wie gefüllten Sepien, gegrilltem Kraken, in Papier gebackenem Barsch... um nur einige zu nennen. 100% NEGROAMARO IGT. Der Most fermentiert in einem Druckbehälter, bei kontrollierter Temperatur. 12% vol. 750 ml. Bei 9°-10° C servieren.
