Albedo entsteht durch die natürliche Fermentation von Wasserkefir, dem eine komplexe Infusion aus biologischen Heilpflanzen wie Salbei, isländischem Moos, Kieferknospen und Eukalyptus hinzugefügt wird. Es ist weder pasteurisiert noch mikrofiltriert, wird aber durch eine zweite kontrollierte Fermentation stabilisiert, die Struktur und Haltbarkeit verbessert, ohne die Lebendigkeit zu beeinträchtigen.
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Albedo entsteht durch die natürliche Fermentation von Wasserkefir, dem eine komplexe Infusion aus biologischen Heilpflanzen wie Salbei, isländischem Moos, Kieferknospen und Eukalyptus hinzugefügt wird. Es ist weder pasteurisiert noch mikrofiltriert, wird aber durch eine zweite kontrollierte Fermentation stabilisiert, die Struktur und Haltbarkeit verbessert, ohne die Lebendigkeit zu beeinträchtigen.
