Es ist ein frischer Käse aus gestricktem Teig aus Büffelmilch und pasteurisierter Milch, der mit Weizenstroh geräuchert wird und wegen seines besonderen Aromas geschätzt wird, besonders wenn er bei etwa 28° konsumiert wird. Die geräucherte Mozzarella ist in runder Form von 100 g bis 3 kg und in Zopf-Form von 120 g bis 3 kg erhältlich. Dieses Produkt sollte, wenn es innerhalb von drei Tagen konsumiert wird, nicht im Kühlschrank, sondern bei Raumtemperatur in seiner Lake aufbewahrt werden. Herkunft der Milch: Italien. Zutaten: 97% pasteurisierte Büffelmilch, pasteurisierte Milch, Lab und Salz. Allergene: Laktose.
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Preis inkl. MwSt.
Es ist ein frischer Käse aus gestricktem Teig aus Büffelmilch und pasteurisierter Milch, der mit Weizenstroh geräuchert wird und wegen seines besonderen Aromas geschätzt wird, besonders wenn er bei etwa 28° konsumiert wird. Die geräucherte Mozzarella ist in runder Form von 100 g bis 3 kg und in Zopf-Form von 120 g bis 3 kg erhältlich. Dieses Produkt sollte, wenn es innerhalb von drei Tagen konsumiert wird, nicht im Kühlschrank, sondern bei Raumtemperatur in seiner Lake aufbewahrt werden. Herkunft der Milch: Italien. Zutaten: 97% pasteurisierte Büffelmilch, pasteurisierte Milch, Lab und Salz. Allergene: Laktose.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 23,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,6 |
| Proteine (g) | 13,5 |
| Verkauf (g) | 0,95 |
