Die handwerklich hergestellte Wurst wird aus ausgewähltem Schweinefleisch in einen Naturdarm gefüllt, mit der Zugabe von Salz, schwarzem Pfeffer, Chili und anderen Gewürzen. Der Reifungsprozess dauert mindestens 6 Wochen, in denen das Produkt eine optimale Reifung erreicht, die eine außergewöhnliche ernährungsphysiologische und diätetische Qualität garantiert. Herkunft Italien. Enthält kein Gluten und keine Allergene.
| Energie (kcal) | 402 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,7 |
| davon Zucker (g) | 1,7 |
| Fette (g) | 24,6 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,9 |
| Proteine (g) | 43,51 |
| Verkauf (g) | 4,5 |
Die handwerklich hergestellte Wurst wird aus ausgewähltem Schweinefleisch in einen Naturdarm gefüllt, mit der Zugabe von Salz, schwarzem Pfeffer, Chili und anderen Gewürzen. Der Reifungsprozess dauert mindestens 6 Wochen, in denen das Produkt eine optimale Reifung erreicht, die eine außergewöhnliche ernährungsphysiologische und diätetische Qualität garantiert. Herkunft Italien. Enthält kein Gluten und keine Allergene.
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