Der Riso Roma hat ein großes und mittellanges Korn. Die moderate Klebrigkeit, die beim Kochen freigesetzt wird, macht ihn zu einer hervorragenden Zutat für das perfekte Gelingen von Risottos und Aufläufen. ZUTATEN Reis HERKUNFT Italien NÄHRWERTE PRO 100 g: Energie 1560 kJ / 376 kcal. Fett 0,30 g – davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g. Kohlenhydrate 90 g – davon Zucker 0,2 g. Eiweiß 8,23 g Salz 0,00 g.
