Der laktosefreie Mozzarella wird aus der ent-laktosierten Milch unserer Büffel, ent-laktosierter Milch, Salz und Lab hergestellt. Die Milch ist die gleiche, die für die Herstellung des traditionellen Büffelmozzarellas verwendet wird; aus diesem Grund ist der Geschmack identisch. Der Unterschied erfolgt während der Produktion, wo die Milch ent-laktosiert wird. Die Notwendigkeit, laktosefreien Mozzarella zu produzieren, entsteht, um Menschen mit Unverträglichkeiten zu ermöglichen, Mozzarella oder daraus bestehende Gerichte zu konsumieren, aber nicht nur! Er ist auch für diejenigen geeignet, die häufig und übermäßig Milchprodukte konsumieren. Er ist in runder Form, Aversana, Bocconcini, Bocconi oder in Zopfform erhältlich, beginnend bei einem Minimum von 100 g bis zu maximal 3 kg, ausschließlich auf Bestellung erhältlich. Um ihn am besten zu genießen, in besonders kalten Perioden, da der Mozzarella seine Aromen am besten bei einer Temperatur von etwa 28-30°C entfaltet, empfehlen wir, ihn vorsichtig in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erwärmen oder, falls gewünscht, ihn mit der gesamten Tüte für etwa 15 Minuten in warmes Wasser zu tauchen. Ursprung der Milch: Italien.
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Der laktosefreie Mozzarella wird aus der ent-laktosierten Milch unserer Büffel, ent-laktosierter Milch, Salz und Lab hergestellt. Die Milch ist die gleiche, die für die Herstellung des traditionellen Büffelmozzarellas verwendet wird; aus diesem Grund ist der Geschmack identisch. Der Unterschied erfolgt während der Produktion, wo die Milch ent-laktosiert wird. Die Notwendigkeit, laktosefreien Mozzarella zu produzieren, entsteht, um Menschen mit Unverträglichkeiten zu ermöglichen, Mozzarella oder daraus bestehende Gerichte zu konsumieren, aber nicht nur! Er ist auch für diejenigen geeignet, die häufig und übermäßig Milchprodukte konsumieren. Er ist in runder Form, Aversana, Bocconcini, Bocconi oder in Zopfform erhältlich, beginnend bei einem Minimum von 100 g bis zu maximal 3 kg, ausschließlich auf Bestellung erhältlich. Um ihn am besten zu genießen, in besonders kalten Perioden, da der Mozzarella seine Aromen am besten bei einer Temperatur von etwa 28-30°C entfaltet, empfehlen wir, ihn vorsichtig in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erwärmen oder, falls gewünscht, ihn mit der gesamten Tüte für etwa 15 Minuten in warmes Wasser zu tauchen. Ursprung der Milch: Italien.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 23,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,6 |
| Proteine (g) | 13,5 |
| Verkauf (g) | 0,95 |
