Direkt aus Niscemi, der europäischen Hauptstadt der Artischocke, wählen wir nur die alte Sorte der "Nostrale"-Artischocken, die von der Landwirtschaft Firma Profeta in ethischer Landwirtschaft produziert werden, um unseren lokalen Artischockenlikör zu erzeugen. Wir mazerieren die Herzen und Stiele der Artischocke für 90 Tage und fügen sie dann einem Aufguss aus Kräutern und Karamell nach einem alten sizilianischen Rezept hinzu. Diese langsame handwerkliche Herstellung garantiert einen einzigartigen Geschmack, während die hohen gesundheitlichen und therapeutischen Eigenschaften der Artischocke diesen köstlichen Artischockenlikör vervollständigen.