Beschreibung
Dieser Champagner hat ein großes Potenzial mit einem kreidigen Boden, einer Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir, Stahltankgärung, mindestens 3 Jahre auf der Hefe in der Flasche und einer Dosage von 7 g/l. Das Ergebnis ist ein eleganter und raffinierter Schaumwein mit einer leuchtend goldenen Farbe und einem feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase öffnet er sich mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und gerösteter Brotrinde. Am Gaumen zeigt er sich frisch und mineralisch, mit einer angenehmen Cremigkeit und einer perfekten Harmonie zwischen Säure und Weichheit. Ideal als Aperitif oder in Kombination mit Fisch- und Schalentiergerichten zu genießen. Ein Champagner, der durch seine Komplexität und Finesse verzaubert und bei jedem Schluck einzigartige Emotionen schenkt.