Colomba Amarene und Schokolade Linea Librizzi Deluxe 1kg. Handwerklich hergestellt mit einer Haltbarkeit von 30 Tagen. Die Colomba Amarene und Schokolade Librizzi Deluxe entsteht aus einem langsamen und sorgfältigen Prozess, der Zeit als grundlegendes Element wertschätzt. Der lebendige Sauerteig, der täglich mit Hingabe gepflegt wird, führt zu einem 72-stündigen handwerklichen Bearbeitungsprozess, der dem Teig eine außergewöhnliche Weichheit und eine tiefgründige aromatische Komplexität verleiht. Die handwerklich kandierten Amarene, mit vollem und leicht säuerlichem Geschmack, treffen auf die intensiven Noten der Ursprungs-Schokolade aus Peru und schaffen einen harmonischen Kontrast zwischen Frische und Tiefe. Die frische Rahmbutter verleiht eine seidige Konsistenz und eine lange aromatische Persistenz, während Bourbonvanille und Akazienhonig das Geschmacksprofil elegant abrunden. Es ist eine Colomba mit einem starken, aber ausgewogenen Charakter, gedacht für diejenigen, die ein österliches Gebäck suchen, das mit Raffinesse und Authentizität überrascht.
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Colomba Amarene und Schokolade Linea Librizzi Deluxe 1kg. Handwerklich hergestellt mit einer Haltbarkeit von 30 Tagen. Die Colomba Amarene und Schokolade Librizzi Deluxe entsteht aus einem langsamen und sorgfältigen Prozess, der Zeit als grundlegendes Element wertschätzt. Der lebendige Sauerteig, der täglich mit Hingabe gepflegt wird, führt zu einem 72-stündigen handwerklichen Bearbeitungsprozess, der dem Teig eine außergewöhnliche Weichheit und eine tiefgründige aromatische Komplexität verleiht. Die handwerklich kandierten Amarene, mit vollem und leicht säuerlichem Geschmack, treffen auf die intensiven Noten der Ursprungs-Schokolade aus Peru und schaffen einen harmonischen Kontrast zwischen Frische und Tiefe. Die frische Rahmbutter verleiht eine seidige Konsistenz und eine lange aromatische Persistenz, während Bourbonvanille und Akazienhonig das Geschmacksprofil elegant abrunden. Es ist eine Colomba mit einem starken, aber ausgewogenen Charakter, gedacht für diejenigen, die ein österliches Gebäck suchen, das mit Raffinesse und Authentizität überrascht.
