Colomba Himbeere und Pistazie Linie Librizzi Deluxe 1kg. Produkte, die handwerklich hergestellt werden und eine Haltbarkeit von 30 Tagen haben. Die Colomba Himbeere und Pistazie Librizzi Deluxe repräsentiert die Begegnung zwischen Frische und Cremigkeit, zwischen Zartheit und Intensität. Die lebendige Sauerteig, die täglich gepflegt wird, führt zu einem langsamen Herstellungsprozess von 72 Stunden, währenddessen der Teig eine weiche, luftige und tief aromatische Struktur entwickelt. Die ausgewählten Himbeeren, mit ihrem lebhaften und leicht säuerlichen Geschmack, verbinden sich mit dem aromatischen Rundungsprofil ausgewählter Pistazien und schaffen ein raffiniertes und überraschendes Gleichgewicht. Die frische Sahnebutter verstärkt die samtige Weichheit, während die Bourbonvanille aus Madagaskar das Ganze elegant harmonisiert. Die Oberfläche ist mit einer Glasur aus hochwertiger weißer Schokolade verziert, die mit Himbeeren angereichert ist und eine süße und cremige Note in perfektem Kontrast zur Frische der Frucht bietet, wodurch das aromatische Profil mit einem eleganten und unwiderstehlichen Hauch abgerundet wird. Es ist eine moderne, leuchtende und raffinierte Colomba. Ein Ostergebäck, das für diejenigen gedacht ist, die sich geschmackvoll und persönlich abheben möchten.