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Beschreibung
Honigtauhonig 400g Der Honigtauhonig ist ein hochwertiges sizilianisches Produkt, das sich durch einen intensiven und einzigartigen Geschmack auszeichnet, der den Gaumen der Liebhaber authentischer Aromen erobert. Hergestellt von der sizilianischen schwarzen Biene, wird dieser Honig aus Honigtau gewonnen, einer zuckerhaltigen Substanz, die von einigen Insekten produziert wird, die sich von Pflanzensaft ernähren. Der Honigtauhonig hat eine dunkle, fast schwarze Farbe und eine dichte, samtige Konsistenz. Sein Geschmack ist besonders und unverwechselbar, mit Noten von Lakritz, Malz und Karamell, was ihn perfekt zum Begleiten von gereiftem Käse, Desserts und Fleischgerichten macht. Anerkannt als Slow-Food-Präsidium, wird der Honigtauhonig nach traditionellen und umweltfreundlichen Methoden hergestellt. Die Ernte erfolgt in den Sommermonaten, und die Honiggewinnung aus den Waben erfolgt durch Zentrifugation, ohne jegliche Wärmebehandlung, um die Qualität und den ursprünglichen Geschmack zu bewahren. Es wird darauf hingewiesen, dass die Informationen zur Dichte und Farbe des in dieser Seite beschriebenen Honigs je nach Jahreszeit leicht variieren können.