Panettone Pistachio und Himbeeren Linea Librizzi Deluxe 1kg Produkt handwerklich hergestellt mit einer Haltbarkeit von 30 Tagen Der Panettone Pistachio und Himbeeren Linea Librizzi Deluxe ist ein handwerklicher Panettone mit natürlicher Gärung, hergestellt mit lebendem Sauerteig und einer langsamen Verarbeitung von 72 Stunden, gemäß den Zeiten und Gesten der großen italienischen Patisserie-Tradition. Der Teig, extrem weich und luftdurchlässig, entsteht aus einem geduldigen Prozess des täglichen Auffrischens, Faltens und langen natürlichen Gärungen, die dem Panettone eine seidige, leichte und hoch verdauliche Textur verleihen. Das Aromaprofil ist elegant und ausgewogen: Das Bourbon-Vanille aus Madagaskar und der Akazienhonig begleiten großzügige Stücke von Pistazien, intensiv und duftend, die sich mit der natürlichen Frische der Himbeeren verbinden, die eine angenehm leicht saure Note verleihen. Das Ergebnis ist ein raffiniertes Gleichgewicht zwischen Süße, Cremigkeit und fruchtiger Lebhaftigkeit. Die außergewöhnliche Weichheit wird durch die ausschließliche Verwendung von frischer Rahmbutter garantiert, die eine samtige Schmelzfähigkeit und eine lange aromatische Persistenz bietet. Keine Konservierungsstoffe, kein Abkürzungen: nur ausgewählte Zutaten und handwerkliche Verarbeitung. Der Panettone Librizzi Deluxe Pistachio und Himbeeren ist die ideale Wahl für diejenigen, die einen handwerklichen Gourmet-Panettone suchen, originell aber ausgewogen, perfekt als Geschenk für hochwertige Patisserie oder um den Festtisch mit Charakter und Eleganz zu bereichern. Zutaten Teig [Weizenmehl 00, Butter, Wasser, Eigelb Kategorie A Freilandhaltung, Zucker, Sauerteig, Orangenteig [Gemeenete Orangenschalen italienischen Ursprungs, Glukose-Fruktosesirup, Zucker, Säureregulator [Zitronensäure]], Honig, Jodsalz, Malzmehl (diastatisches Malz), Vanilleperlen] , Choco Himbeeren [Zucker, Magermilchpulver, Kakaobutter, Himbeerpulver (3,00 %) [Himbeermark, Maltodextrin], Magermilchpulver, Emulgator [Sojalecithin (0,50 %)], natürliche Aromen], Pistazien-Schokolade [Zucker, Kakaobutter, Pistazienpaste (14,00 %), Magermilchpulver, Molkepulver, Emulgator [Sojalecithin], Aroma, Farbstoffe [Komplexe Chlorophyll- und Chlorophyllinverbindungen mit Kupfer E141]] - Glasur: Handwerkliche Glasur [Zucker, Mandelnmehl, Eiweiß, Maisstärke, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Backpulver [Treiber [E450(i), E500(ii)], Stärke]], Zuckerstreusel
Kosten in Höhe von €19,90, ab €75,00 versandkostenfrei
Preis inkl. MwSt.
Panettone Pistachio und Himbeeren Linea Librizzi Deluxe 1kg Produkt handwerklich hergestellt mit einer Haltbarkeit von 30 Tagen Der Panettone Pistachio und Himbeeren Linea Librizzi Deluxe ist ein handwerklicher Panettone mit natürlicher Gärung, hergestellt mit lebendem Sauerteig und einer langsamen Verarbeitung von 72 Stunden, gemäß den Zeiten und Gesten der großen italienischen Patisserie-Tradition. Der Teig, extrem weich und luftdurchlässig, entsteht aus einem geduldigen Prozess des täglichen Auffrischens, Faltens und langen natürlichen Gärungen, die dem Panettone eine seidige, leichte und hoch verdauliche Textur verleihen. Das Aromaprofil ist elegant und ausgewogen: Das Bourbon-Vanille aus Madagaskar und der Akazienhonig begleiten großzügige Stücke von Pistazien, intensiv und duftend, die sich mit der natürlichen Frische der Himbeeren verbinden, die eine angenehm leicht saure Note verleihen. Das Ergebnis ist ein raffiniertes Gleichgewicht zwischen Süße, Cremigkeit und fruchtiger Lebhaftigkeit. Die außergewöhnliche Weichheit wird durch die ausschließliche Verwendung von frischer Rahmbutter garantiert, die eine samtige Schmelzfähigkeit und eine lange aromatische Persistenz bietet. Keine Konservierungsstoffe, kein Abkürzungen: nur ausgewählte Zutaten und handwerkliche Verarbeitung. Der Panettone Librizzi Deluxe Pistachio und Himbeeren ist die ideale Wahl für diejenigen, die einen handwerklichen Gourmet-Panettone suchen, originell aber ausgewogen, perfekt als Geschenk für hochwertige Patisserie oder um den Festtisch mit Charakter und Eleganz zu bereichern. Zutaten Teig [Weizenmehl 00, Butter, Wasser, Eigelb Kategorie A Freilandhaltung, Zucker, Sauerteig, Orangenteig [Gemeenete Orangenschalen italienischen Ursprungs, Glukose-Fruktosesirup, Zucker, Säureregulator [Zitronensäure]], Honig, Jodsalz, Malzmehl (diastatisches Malz), Vanilleperlen] , Choco Himbeeren [Zucker, Magermilchpulver, Kakaobutter, Himbeerpulver (3,00 %) [Himbeermark, Maltodextrin], Magermilchpulver, Emulgator [Sojalecithin (0,50 %)], natürliche Aromen], Pistazien-Schokolade [Zucker, Kakaobutter, Pistazienpaste (14,00 %), Magermilchpulver, Molkepulver, Emulgator [Sojalecithin], Aroma, Farbstoffe [Komplexe Chlorophyll- und Chlorophyllinverbindungen mit Kupfer E141]] - Glasur: Handwerkliche Glasur [Zucker, Mandelnmehl, Eiweiß, Maisstärke, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Backpulver [Treiber [E450(i), E500(ii)], Stärke]], Zuckerstreusel
