Traditionelles Panettone mit Rosinen und kandierten Früchten Linea Librizzi Deluxe 1kg Handwerklich hergestelltes Produkt mit einer Haltbarkeit von 30 Tagen. Das traditionelle Panettone Linea Librizzi Deluxe ist ein handwerklich gefertigtes Panettone mit natürlicher Gare, hergestellt mit lebendem Sauerteig und einer langsamen Verarbeitung von 72 Stunden, die die große Tradition der italienischen Konditorei auf höchstem Niveau ausdrückt. Der Teig entsteht aus einem rigorosen und geduldigen Prozess, der tägliche Fütterungen, Ruhezeiten und natürliche Gärungen umfasst, was dem Panettone eine weiche, luftige und hoch verdauliche Struktur verleiht, die sich beim ersten Biss auflöst. Der Geschmack ist der authentische des großen Klassikers: handwerklich hergestellte kandierte Orange und Zedernfrüchte, weich und duftend, vereinen sich mit ausgewählten, saftigen und natürlich süßen Rosinen. Die warmen Noten der Bourbon-Vanille aus Madagaskar und die Zartheit des Akazienhonigs vervollständigen ein volles, harmonisches und zeitloses Aromaprofil. Die Oberfläche ist mit einer knusprigen Schicht ganzer Mandeln verziert, die eine geröstete und elegante Note hinzufügt, und einen angenehmen Kontrast zur Weichheit des Teigs schafft. Letztere wird durch die ausschließliche Verwendung von frischer Butter aus der Zentrifuge hervorgehoben, die eine samtige Schmelzfähigkeit und eine lange aromatische Persistenz gewährleistet. Das traditionelle Librizzi Deluxe Panettone ist die ideale Wahl für alle, die ein klassisches handwerkliches Panettone von hoher Qualität suchen, perfekt als Gourmet-Weihnachtsgeschenk oder um einen authentischen Moment während der Feiertage zu teilen. Zutaten Teig [Weichweizenmehl 00, Butter, Wasser, Eigelb Kategorie A von Haltungsbatterien, Zucker, Sauerteig, Orangenteig [Gemahlene Orangenschalen italienischer Herkunft, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säureregulator [Zitronensäure]], Honig, jodiertes Salz, Malzmehl (diastatisches Malz), Vanilleperlen], Sultaninen [Sultaninen (99,50 %), Sonnenblumenöl], kandierte Orangenschalen [Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose], kandierte Zedernrinde [Zedernrinde Diamante, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, konzentrierter Zitronensaft] - Glasur: Handwerkliche Glasur [Zucker, Mandelmehl, Eiweiß, Maisstärke, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Backpulver [Backtriebmittel [E450(i), E500(ii)], Stärke]], ganze blanchierte Mandeln, Zuckerguss.
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Traditionelles Panettone mit Rosinen und kandierten Früchten Linea Librizzi Deluxe 1kg Handwerklich hergestelltes Produkt mit einer Haltbarkeit von 30 Tagen. Das traditionelle Panettone Linea Librizzi Deluxe ist ein handwerklich gefertigtes Panettone mit natürlicher Gare, hergestellt mit lebendem Sauerteig und einer langsamen Verarbeitung von 72 Stunden, die die große Tradition der italienischen Konditorei auf höchstem Niveau ausdrückt. Der Teig entsteht aus einem rigorosen und geduldigen Prozess, der tägliche Fütterungen, Ruhezeiten und natürliche Gärungen umfasst, was dem Panettone eine weiche, luftige und hoch verdauliche Struktur verleiht, die sich beim ersten Biss auflöst. Der Geschmack ist der authentische des großen Klassikers: handwerklich hergestellte kandierte Orange und Zedernfrüchte, weich und duftend, vereinen sich mit ausgewählten, saftigen und natürlich süßen Rosinen. Die warmen Noten der Bourbon-Vanille aus Madagaskar und die Zartheit des Akazienhonigs vervollständigen ein volles, harmonisches und zeitloses Aromaprofil. Die Oberfläche ist mit einer knusprigen Schicht ganzer Mandeln verziert, die eine geröstete und elegante Note hinzufügt, und einen angenehmen Kontrast zur Weichheit des Teigs schafft. Letztere wird durch die ausschließliche Verwendung von frischer Butter aus der Zentrifuge hervorgehoben, die eine samtige Schmelzfähigkeit und eine lange aromatische Persistenz gewährleistet. Das traditionelle Librizzi Deluxe Panettone ist die ideale Wahl für alle, die ein klassisches handwerkliches Panettone von hoher Qualität suchen, perfekt als Gourmet-Weihnachtsgeschenk oder um einen authentischen Moment während der Feiertage zu teilen. Zutaten Teig [Weichweizenmehl 00, Butter, Wasser, Eigelb Kategorie A von Haltungsbatterien, Zucker, Sauerteig, Orangenteig [Gemahlene Orangenschalen italienischer Herkunft, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säureregulator [Zitronensäure]], Honig, jodiertes Salz, Malzmehl (diastatisches Malz), Vanilleperlen], Sultaninen [Sultaninen (99,50 %), Sonnenblumenöl], kandierte Orangenschalen [Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose], kandierte Zedernrinde [Zedernrinde Diamante, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, konzentrierter Zitronensaft] - Glasur: Handwerkliche Glasur [Zucker, Mandelmehl, Eiweiß, Maisstärke, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Backpulver [Backtriebmittel [E450(i), E500(ii)], Stärke]], ganze blanchierte Mandeln, Zuckerguss.
