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Beschreibung
BESCHREIBUNG Granita, Brioche mit Tuppo und Sahne: der echte Geschmack der sizilianischen Granita direkt zu Ihnen nach Hause. Im Granita-Kit von Sicilyaddict finden Sie alles, was Sie brauchen, um das typische sizilianische Frühstück zu Hause zu genießen! Je nach gewähltem Geschmack finden Sie ein Glas 100% sizilianische reine Pistazienpaste oder reine Mandelpaste, 240 Gramm Puderzucker und 100 ml Schlagsahne, mit denen Sie 4/5 Gläser typische sizilianische Granita zubereiten können. Das Ganze wird von 5 Brioche mit Tuppo begleitet, die in Frischekapseln verpackt sind. ZUBEREITUNG Hier sind 3 Verfahren, um die typische sizilianische Granita zu Hause zu erhalten: ERSTE METHODE Mischen Sie in einer Schüssel die reine Pistazienpaste mit dem Puderzucker und fügen Sie 700 ml Wasser und 300 ml teilentrahmte Milch hinzu, um eine cremigere Konsistenz zu erhalten. Wenn Sie das klassische sizilianische Rezept befolgen möchten, erhöhen Sie die Wassermenge, ohne Milch zu verwenden. Alles in den Gefrierschrank stellen und jede Stunde mit einem Löffel umrühren, bis die optimale Konsistenz erreicht ist. Nehmen Sie die Mischung aus dem Gefrierschrank, geben Sie sie in einen Mixer (auch ein Stabmixer ist geeignet) und mixen Sie, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. HINWEIS: Wenn die Mischung aus dem Gefrierschrank schwer zu mixen ist, helfen Sie sich mit etwas Wasser. ZWEITE METHODE Um die Zeit zu verkürzen, schlagen wir eine alternative Methode mit denselben Zutaten vor. Stellen Sie den Behälter mit der Mischung in den Gefrierschrank und rühren Sie etwa alle halbe Stunde kräftig mit einem Löffel um, wobei Sie immer die gefrorenen Wände abkratzen. Wiederholen Sie dies, bis die Granita die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Wir empfehlen, alles zu mixen (besonders wenn Sie vergessen haben, häufig umzurühren), um eine cremige Konsistenz zu erhalten. DRITTE METHODE (Methode im Video verwendet) Mischen Sie in einer Schüssel die reine Pistazienpaste mit dem Puderzucker und fügen Sie 700 ml Wasser und 300 ml teilentrahmte Milch hinzu, um eine cremigere Konsistenz zu erhalten. Wenn Sie das klassische sizilianische Rezept befolgen möchten, erhöhen Sie die Wassermenge, ohne Milch zu verwenden. Stellen Sie einen Teil der erhaltenen Mischung beiseite und legen Sie den Großteil in den Gefrierschrank. Nehmen Sie die Mischung aus dem Gefrierschrank, geben Sie sie in einen Mixer (auch ein Stabmixer ist geeignet), fügen Sie den zuvor beiseite gestellten Teil der Mischung hinzu und mixen Sie, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Sie erhalten die echte traditionelle Granita mit einem einzigartigen und intensiven Geschmack. Es wird sein, als ob Sie sie in Ihrem Lieblingscafé in Sizilien genießen, aber bequem zu Hause. ZUTATEN Brioche: Weichweizenmehl Typ "0" und "00", Wasser, Schmalz, Zucker, Glukose- und Fruktosesirup, Stabilisator: Sorbit, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, FRISCHE EIGELB, Olivenöl, Salz, VOLLMILCHPULVER, natürlicher Sauerteig, Aromen, Kurkuma. Reine Pistazienpaste: Reine Mandelpaste Sahne Die fettgedruckten Elemente können Unverträglichkeiten oder Allergien hervorrufen Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten. LAGERUNG Nach der Zubereitung bis zu einem Monat im Gefrierschrank.