Der Acquerello-Reis ist nichts anderes als der beste Carnaroli-Reis auf dem Markt. Er wird auf dem Anwesen Tenuta Colombara im Herzen der Provinz Vercelli von der Familie Rondolino angebaut, verarbeitet und verpackt und gilt bei den bekanntesten Köchen und Feinschmeckern als der vielseitigste, nahrhafteste, beste und innovativste Reis. Sein Erfolg ist das Ergebnis einer langen Studie und familiärer Erfahrung, einer Verbindung von Tradition und Innovation, die eine wirklich einzigartige Verarbeitung ermöglicht hat.