Der Ragù di Chianina vom landwirtschaftlichen Unternehmen Il Poggio ist eine typische Sauce der toskanischen Kulinarik. Er unterscheidet sich von der klassischen Bologneser Sauce, da die Zutaten und die Zubereitung unterschiedlich sind. Das landwirtschaftliche Unternehmen Il Poggio wollte die klassischen traditionellen Aromen der alten toskanischen Küche wieder aufgreifen, um eine würzige Sauce mit einem sehr kräftigen und intensiven Geschmack zu schaffen. In der eigenen Firma angebaute und geerntete Tomaten, erstklassiges, von Hand mit einem Messer geschnittenes Fleisch, in der Pfanne mit etwas Wein abgelöscht und langsam gegart: das sind die Geheimnisse einer unglaublichen Sauce, die die gesamte toskanische Tradition auf deinen Teller bringt.
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Der Ragù di Chianina vom landwirtschaftlichen Unternehmen Il Poggio ist eine typische Sauce der toskanischen Kulinarik. Er unterscheidet sich von der klassischen Bologneser Sauce, da die Zutaten und die Zubereitung unterschiedlich sind. Das landwirtschaftliche Unternehmen Il Poggio wollte die klassischen traditionellen Aromen der alten toskanischen Küche wieder aufgreifen, um eine würzige Sauce mit einem sehr kräftigen und intensiven Geschmack zu schaffen. In der eigenen Firma angebaute und geerntete Tomaten, erstklassiges, von Hand mit einem Messer geschnittenes Fleisch, in der Pfanne mit etwas Wein abgelöscht und langsam gegart: das sind die Geheimnisse einer unglaublichen Sauce, die die gesamte toskanische Tradition auf deinen Teller bringt.
