Die cremige, konzentrierte Bratensauce von Well Alimentare ist ein wirklich neues Erlebnis: die hohe professionelle Küche in einer Schale! Es ist die klassische, konzentrierte und sehr schmackhafte Basis, die durch langes Kochen von Fleisch zusammen mit Gemüse und aromatischen Pflanzen gewonnen wird. Hergestellt von Well mit einer patentierten Soft-Technologie, die es ermöglicht, den gesamten Geschmack einer echten Bratensauce unverändert zu erhalten. Hergestellt aus 100% natürlichen Zutaten, glutenfrei, laktosefrei und von höchster Qualität, um das Vergnügen einer authentischen, geschmackvollen und echten Küche wiederzuentdecken. Diese fantastische Bratensauce ist fertig, in praktischen, vorportionierten 25 g Schalen, um Ihre speziellen Gerichte wie ein echter Koch einfach und schnell zuzubereiten. Anwendungshinweise Als Würze: Gießen Sie die cremige Bratensauce von Well direkt auf die Zubereitungen, vor oder während des Kochens, als vollständigen oder teilweisen Ersatz für Salz. Ideal für die Zubereitung von Fleischgerichten wie Risottos, Suppen, Saucen, Ragouts, Aufläufen und Hauptgerichten wie Braten, Schmorbraten, Wild, Fleischragouts, Pfannengerichten und Wokgerichten, aber auch für geschmorte Beilagen, Füllungen, Marinaden, Vakuumgaren. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen. Eine Schale ist ideal für 4 Portionen. Um die Grundsauce zuzubereiten, die zum Begleiten oder Dekorieren von Fleischgerichten verwendet wird, fügen Sie einer Schale 50-250 g heißes oder kaltes Wasser je nach gewünschter Geschmacksintensität und Dicke und/oder andere Flüssigkeiten und Zutaten nach Belieben hinzu. Bei Bedarf bis zur gewünschten Konsistenz und Geschmack kochen. Durch Erhöhen oder Verringern der Wassermenge kann die gewünschte Geschmacksintensität erreicht werden. Bei Bedarf, um die Sauce zu verdicken, vor dem Aufkochen etwas Stärke oder Maisstärke hinzufügen. Um kreative Saucen heiß zuzubereiten, fügen Sie die cremige Bratensauce von Well zu den anderen Zutaten hinzu und passen Sie die Flüssigkeitsmenge und die Kochzeit je nach gewünschter Dicke und Geschmacksintensität an. Um kreative Saucen kalt zuzubereiten, Dressings und Vinaigrettes, fügen Sie die cremige Bratensauce von Well zu flüssiger Sahne, Mayonnaise, Senf, Ricotta, Joghurt, Öl, Essig, Zitrone, Wasser hinzu und mischen Sie, bis sie gleichmäßig eingearbeitet ist.
