Die geröstete Pasta di Nocciola Piemonte IGP von Cascina Fontane ist eine halbfertige Zutat von absoluter Exzellenz für Ihre Konditoreikreationen. Sie hat das Aussehen einer streichfähigen, pastösen Creme, sollte aber nicht pur verzehrt werden und hat nichts mit Aufstrichen oder Praliné zu tun. Sie ist auch nicht mit Erdnussbutter zu verwechseln, die aus gemahlenen Erdnüssen hergestellt wird, welche keine Haselnüsse sind. Die Alta Langa ist die natürliche Heimat einer ausgezeichneten Haselnusssorte der Art Corylus Avellanae: die Tonda Gentile Trilobata, die seit 1993 die Bezeichnung „Geschützte Ursprungsbezeichnung“ trägt. Cascina Fontane produziert ausschließlich Nocciole Piemonte I.G.P., die aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften von der Süßwarenindustrie am meisten nachgefragt werden und weltweit als die besten gelten.
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Die geröstete Pasta di Nocciola Piemonte IGP von Cascina Fontane ist eine halbfertige Zutat von absoluter Exzellenz für Ihre Konditoreikreationen. Sie hat das Aussehen einer streichfähigen, pastösen Creme, sollte aber nicht pur verzehrt werden und hat nichts mit Aufstrichen oder Praliné zu tun. Sie ist auch nicht mit Erdnussbutter zu verwechseln, die aus gemahlenen Erdnüssen hergestellt wird, welche keine Haselnüsse sind. Die Alta Langa ist die natürliche Heimat einer ausgezeichneten Haselnusssorte der Art Corylus Avellanae: die Tonda Gentile Trilobata, die seit 1993 die Bezeichnung „Geschützte Ursprungsbezeichnung“ trägt. Cascina Fontane produziert ausschließlich Nocciole Piemonte I.G.P., die aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften von der Süßwarenindustrie am meisten nachgefragt werden und weltweit als die besten gelten.
